Celozrnné špaldové housky
Celozrnné housky jsou zdravější alternativou klasického pečiva, nejen svou chutí, ale i výživovou hodnotou. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, přičemž si zachovávají příjemně nadýchanou strukturu a jemně oříškovou chuť.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 625 kJ / 2 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,09 g |
| Tuky | 60,60 g |
| Vláknina | 56,70 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 398,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Postup v domácí pekárně: Do formy pekárny postupně přidáme suroviny v pořadí: mléko, olej, mouky, sůl, do opačného rohu droždí a cukr a doprostřed všechna semínka. Zapneme program Těsto, který trvá asi 1,5 hodiny.
Krok 2: Postup bez domácí pekárny: Zaděláme kvásek z cukru, droždí, lžíce mouky a teplého mléka. Necháme vzejít.
Krok 3: Vzešlý kvásek přidáme do prosáté mouky (smíchaná špaldová a hladká), přidáme sůl a olej a semínka. Prohněteme a necháme na teplém místě kynout alespoň hodinu.
Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 kousků (nepodsypáváme).
Krok 5: Umotáme housky nebo rohlíky podle libosti, potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a téměř ihned pečeme (bez dokynutí).
Krok 6: Pečeme při 210-220 °C dokud nezezlátnou, přibližně 12-15 minut. Sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 6. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné špaldové housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgjW
Moje poznámka
Celozrnné špaldové housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgjW
Nejnovější recepty
Oříškové oválky
Přidáno před 4 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 7 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 7 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 8 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 8 hodinami
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 1 hodinou
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 2 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 3 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 4 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 4 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 4 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 5 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 5 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 5 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 8 hodinami
Tématické fráze:
housky ze spaldove mouky,
domácí housky ze špaldové mouky,
špaldová mouka celozrnná recepty,
špaldové rohlíky,
domácí špaldové housky,
domácí pečivo ze špaldové mouky,
špaldové domácí housky,
houstičky ze špaldové mouky,
celozrnné housky,
špaldové housky z domácí pekárny,
domácí rohlíky ze špaldové mouky,
špaldové houstičky,
housky na hamburgery ze špaldové mouky,
housky z celozrnné špaldové mouky,
housky z špaldove mouky,
housky se spaldove mouky,
houska ze spaldove mouky,
rohlíky ze špaldové mouky,
recept na housky ze špaldové mouky,
celozrnné housky z domácí pekárny
Suroviny:
mléko,
olej olivový,
mouka špaldová celozrnná hladká mouka,
mouka hladká,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
slunečnice loupaná,
semínka lněná,
semínka sezamová
Komentáře (20)
Jen soli dávám jednu lžičku.
Do jiné dimenze se posuneme, když smotáme rohlíky s náplní: dva plátky anglické slaniny, alternativně vrstva nastrouhané goudy.
Posyp mák+sezam+hrubá súl, vyjma těch se slaninou, ty jsou slané dost.
Vynikající samotné a ještě lepší k jakékoli polévce.
http://www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E