Celozrnné špaldové housky
Celozrnné housky jsou zdravější alternativou klasického pečiva, nejen svou chutí, ale i výživovou hodnotou. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, přičemž si zachovávají příjemně nadýchanou strukturu a jemně oříškovou chuť.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 625 kJ / 2 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,09 g |
| Tuky | 60,60 g |
| Vláknina | 56,70 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 398,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Postup v domácí pekárně: Do formy pekárny postupně přidáme suroviny v pořadí: mléko, olej, mouky, sůl, do opačného rohu droždí a cukr a doprostřed všechna semínka. Zapneme program Těsto, který trvá asi 1,5 hodiny.
Krok 2: Postup bez domácí pekárny: Zaděláme kvásek z cukru, droždí, lžíce mouky a teplého mléka. Necháme vzejít.
Krok 3: Vzešlý kvásek přidáme do prosáté mouky (smíchaná špaldová a hladká), přidáme sůl a olej a semínka. Prohněteme a necháme na teplém místě kynout alespoň hodinu.
Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 kousků (nepodsypáváme).
Krok 5: Umotáme housky nebo rohlíky podle libosti, potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a téměř ihned pečeme (bez dokynutí).
Krok 6: Pečeme při 210-220 °C dokud nezezlátnou, přibližně 12-15 minut. Sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 6. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celozrnné špaldové housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgjW
Moje poznámka
Celozrnné špaldové housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgjW
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 7 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 4 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 4 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 5 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 5 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 6 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 7 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 7 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 8 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 8 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 8 hodinami
Tématické fráze:
housky ze spaldove mouky,
domácí housky ze špaldové mouky,
špaldová mouka celozrnná recepty,
špaldové rohlíky,
domácí špaldové housky,
domácí pečivo ze špaldové mouky,
špaldové domácí housky,
houstičky ze špaldové mouky,
celozrnné housky,
špaldové housky z domácí pekárny,
domácí rohlíky ze špaldové mouky,
špaldové houstičky,
housky na hamburgery ze špaldové mouky,
housky z celozrnné špaldové mouky,
housky z špaldove mouky,
housky se spaldove mouky,
houska ze spaldove mouky,
rohlíky ze špaldové mouky,
recept na housky ze špaldové mouky,
celozrnné housky z domácí pekárny
Suroviny:
mléko,
olej olivový,
mouka špaldová celozrnná hladká mouka,
mouka hladká,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé,
slunečnice loupaná,
semínka lněná,
semínka sezamová
Komentáře (20)
Jen soli dávám jednu lžičku.
Do jiné dimenze se posuneme, když smotáme rohlíky s náplní: dva plátky anglické slaniny, alternativně vrstva nastrouhané goudy.
Posyp mák+sezam+hrubá súl, vyjma těch se slaninou, ty jsou slané dost.
Vynikající samotné a ještě lepší k jakékoli polévce.
http://www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E