Kvašené okurky v PET láhvích

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Klara

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny

okurky větší

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 1 kopcovitá čajová lžička soli

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	45 kJ / 11 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pripravíme si čistú PET-flašu (najlepšia od neochutenej minerálky). Krok 2: Uhorkám odrežieme konce a pozdlžne ich pokrájame tak, aby sme ich mohli vložiť do PET fľaše. Fľašu viackrát pretrasieme, aby sa nám do nej vošlo čo najviac uhoriek, do stredu vložíme strúčik cesnaku a zalejeme slanou vodou. Pri nalievaní dbáme, aby tam nezostali nejaké bublinky. Krok 3: Vodu nalejeme až po okraj a pevne zavrieme. Krok 4: PET-fľašu uložíme na chladné miesto (komora, pivnica a pod) a necháme cca 3 mesiace v kľude. Krok 5: Pri otváraní buďte opatrní, lebo fľaša je pod tlakom, takže otvárame opatrne. Krok 6: Po otvorení vylejeme do nádoby nálev, vrch fľaše odstrihneme, aby sme mohli vybrať kvašáky. Krok 7: Pokiaľ sa neskonzumuje celá fľaša, čo je predpoklad, zbytok dáme do zaváraninovej fľaše, zalejeme nálevom, dáme do chladničky a konzumujeme v priebehu ďalších dní. Recept je od môjho syna, ktorý tieto kvašáky nakladá a konzumuje v decembri a niekedy aj v januári.

Pripravíme si čistú PET-flašu (najlepšia od neochutenej minerálky).
Uhorkám odrežieme konce a pozdlžne ich pokrájame tak, aby sme ich mohli vložiť do PET fľaše. Fľašu viackrát pretrasieme, aby sa nám do nej vošlo čo najviac uhoriek, do stredu vložíme strúčik cesnaku a zalejeme slanou vodou. Pri nalievaní dbáme, aby tam nezostali nejaké bublinky.
Vodu nalejeme až po okraj a pevne zavrieme.
PET-fľašu uložíme na chladné miesto (komora, pivnica a pod) a necháme cca 3 mesiace v kľude.
Pri otváraní buďte opatrní, lebo fľaša je pod tlakom, takže otvárame opatrne.
Po otvorení vylejeme do nádoby nálev, vrch fľaše odstrihneme, aby sme mohli vybrať kvašáky.
Pokiaľ sa neskonzumuje celá fľaša, čo je predpoklad, zbytok dáme do zaváraninovej fľaše, zalejeme nálevom, dáme do chladničky a konzumujeme v priebehu ďalších dní. Recept je od môjho syna, ktorý tieto kvašáky nakladá a konzumuje v decembri a niekedy aj v januári.

TIP: Americké okurky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kvašené okurky v PET láhvích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAZn

Kvašené pikantní zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Kvašená zelenina "Mixle v piksle"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 30 min

Kvašená cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 45 min

Okurková limonáda kvašená v lahvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 1440 min

Utopenci "Tygři v láhvi"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

1974andrea

Smetanové brambory podle Péti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klara 80 min

Slaní slimáci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Klara

Lehký cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klara 30 min

Mrkvové rezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klara 60 min

Kokosem obalované "štangle" (řezy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Klara 45 min

Cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klara

Zobrazit více

Zavařeniny
Kvašené potraviny
Okurky

Letní recepty
Okurky
Nakládání
Snadné recepty
Kyselé chutě
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kvašené okurky v PET láhvích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yAZn

Náhodný recept

Jezevec na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 46 minutami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 10 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 21 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ruda43 6. 5. 2020 14:35

Zajímavej recept,ale já 3 měsíce nevydržím..

vilda 21. 12. 2015 17:55

Klara:raději to vzít ven

Klara:

Klara 6. 12. 2015 18:19

vilda:tak to som móóóóóóc rada

, je tak, pri otváraní treba dať pozor

vilda 6. 12. 2015 17:44

Klara:Tak jsem Ti to otevřel a byl to opravdu gejzír

,ještě že jsem to vzal do práce,tam to nevadilo.Chutnalo to všem,jen jsem tam dal trochu víc česneku a mohl jsem to ochutit koprem.Musím říci že to bylo dobrý

Klara 26. 11. 2015 19:44

vilda:Pri otvárané sa ddrž receptu a otváraj opatrne. Radšej nad drezom

vilda 26. 11. 2015 18:11

Klara:Ještě jsem to neotevřelse to teda blíží.Je tam trochu kalu ale ten není závadný.Ve středu 2.12 to otvírám.Já jsem chtěl mailíka jen pro to abych to tady nemusel hledat.

vilda 26. 11. 2015 18:09

Klara:Ještě jsem to neotevřelse to teda blíží.Je tam trochu kalu ale ten není závadný.Ve středu 2.12 to otvírám.Já jsem chtěl mailíka jen pro to abych to tady nemusel hledat.

Klara:

Klara 4. 11. 2015 23:04

vilda:Takže zapasovalo?

vilda 4. 11. 2015 21:25

Klara:dej mailíka,pošlu tu chuť na něm

Klara 31. 8. 2015 18:05

Vilda: Teším sa na Vašu reakciu.

Vilda 31. 8. 2015 17:47

Klara:Dám vědět,možná dříve,já tohle zbožňuji.Mám naložené přerostlé okurky v zeláku,v klasice a všichni se můžou po nich utlouci a já také

Klara 31. 8. 2015 14:19

Vilda: Dajte vedieť okolo Vianoc, ako ste spokojný.

Vilda 31. 8. 2015 07:15

To že se něco uvolňuje z PET lahví je nesmysl,to by se už dávno nevyráběly a všichni lidé by leželi na smrtelných postelích.Tak to dnes vyzkouším,zdá se mi to jako velice dobrý nápad.