Kvašené pikantní zelí
Kombinace zelí a křenu dává tomuto zelí říz. Perfektně doplní pečené maso, ale je skvělé i samotné jako salát. Zelí je plné vitamínů a díky bakteriím mléčného kvašení má příznivý vliv na naše zažívání.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 439 kJ / 3 690 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 174,98 g |
Tuky | 26,81 g |
Vláknina | 317,97 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 62,22 g |
Sůl | 150,30 g |
Sacharidy | 536,75 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 11. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kvašené pikantní zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJm6
Moje poznámka
Kvašené pikantní zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJm6
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 11 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 12 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 12 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 12 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 6 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 8 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 9 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 10 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 12 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 12 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 14 hodinami
Květákové placičky
Linova před 14 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 15 hodinami
Tématické fráze:
kvašené zelí,
kvašené zelí recept,
domácí kvašené zelí,
recept na domácí kvašené zelí,
recept na kvašené zelí,
kvaseni zeli,
kvašené zeli ve sklenici,
šlapání zelí,
kvašené červené zelí,
kvašené zelí recepty,
zeli kvašene,
recept kvašené zelí,
recepty kvašené zelí,
jak udělat kvašené zelí,
šlapané zelí,
kvašené zelí s křenem,
recepty na kvašené zelí,
kvasene zeli do sklenic,
nádoba na kvašení zelí,
pikantní zelí
Suroviny:
zelí bílé,
cibule,
paprika,
mrkev,
jablko,
křen,
deko,
kmín celý,
sůl,
bobkový list,
koření nové koření mleté,
kopr
Komentáře (25)
.ja to letos delam poprve,nadusala jsem ho do sklenic se sroubovacimi vicky,dala na tacek v kuchyni,jedna flaska evidentne pracuje,tece z ni stava a zeli bubla,druha nedela vubec nic a ve treti bylo mene zeli,tak jsem ji dolila solnych roztokem a take nedela nic.mam dilema,zdali ty nepracujici sklenice otevrit a eventualne jeste dolit roztokem,nebo to mam tak proste nechat a cekat.zeli je ve sklenicich 4 dny.a pokud nezacne kvasit a zustane bile je potom pozivatelne?
diky moc pokud mi nedkdo bude chtit poradit