Bulgur zapečený cuketou a fetou
Lahodný a zdravý pokrm, který v sobě spojuje výživné obiloviny, svěží zeleninu a slaný sýr feta. Tento recept je nejen pestrý, ale i snadný na přípravu, což z něj činí ideální volbu pro chutný letní oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 605 kJ / 2 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,73 g |
| Tuky | 85,71 g |
| Vláknina | 36,47 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 13,18 g |
| Sacharidy | 195,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme bulgur ve vodě s rajčatovým protlakem. Jakmile je všechna tekutina vsáknutá, necháme vychladit.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na slabé proužky a vsypeme na pánev s trochou oleje. Přidáme utřený česnek a jakmile začne směs vonět, přidáme všechny bylinky.
Krok 3: Přidáme také cukety pokrájené na kolečka nebo kostičky, snížíme teplotu a zakryté podusíme asi 10 minut, aby cuketa změkla.
Krok 4: Mezitím v misce smícháme vejce se sýrem cottage a rozdrobenou fetou. Do zapékací misky dáme nejdříve vychladlý bulgur, na něj navršíme cuketovou směs a zakryjeme směsí s fetou. Navrch dáme na kolečka pokrájená rajčátka a posypeme sezamovým semínkem.
Krok 5: Pečeme zakryté 30 minut při 180 °C (horkovzduch), poté odkryjeme a dalších 15 minut pečeme, aby povrch zezlátl. Po upečení vyndáme a necháme alespoň 5 minut vychladnout. Podáváme teplé nebo studené.
Zveřejněno 19. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xgR
Moje poznámka
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xgR
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 9 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 12 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 14 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná z drůbežího masa
Mona95 před 1 hodinou
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Sahula před 5 hodinami
Sulc z vepřových nožek
Sahula před 5 hodinami
Ovar a sulc
Sahula před 5 hodinami
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 7 hodinami
Ondráš trochu jinak
Sahula před 7 hodinami
Tuňák v pepři
Elen0766 před 8 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 10 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 10 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
zapečený bulgur,
recepty z cukety,
zapečený bulgur s brokolicí,
zapečený bulgur recept,
bulgur recepty výborné,
zapečená cuketa s bulgurem,
zapečený bulgur recepty,
cuketa s bulgurem,
bulgur s brokolicí,
zapékaný bulgur,
bulgur recepty zapečený,
zapékaná cuketa s bulgurem,
bulgur scuketou,
recepty z bulguru,
recepty s fetou,
zapečený bulkgur s cuketou,
zapeceny burgur,
bulgur s červenou řepou recept,
cuketa zapečená s bulgurem,
bulgur recepty
Suroviny:
bulgur,
voda,
protlak rajčatový,
sýr feta,
sýr cottage,
česnek,
cuketa,
vejce,
cibule,
petržel,
koření oregáno,
bazalka čerstvá,
majoránka,
rajče cherry,
semínka sezamová
Komentáře (12)