Suroviny pro 24
24
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 679 kJ / 3 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,14 g |
| Tuky | 123,91 g |
| Vláknina | 9,09 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 2,36 g |
| Sacharidy | 632,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh a hmotu rozetřeme na pečicí papír. Pečeme v troubě na 160°C cca 15 minut - dokud povrch nezrůžoví.
Krok 2: Vanilkové pudinky smícháme s 1/3 mléka a cukrem a vlijeme do horkého zbytku mléka. Vaříme do zhoustnutí, pak nahoře posypeme moučkovým cukrem, aby nevznikl škraloup.
Krok 3: Po vychlazení do pudinku vešleháme kysanou smetanu, limetkovou šťávu, změklé máslo, pomazánkové máslo a případně podle chuti dosladíme. Pokud je krém moc hustý, přidáme do něj ještě zakysanou smetanu (nebo máslo).
Krok 4: Ze 4 lžic cukru a 1,5 dl vody svaříme hustší sirup a tři minuty v něm povaříme limetku - tu předem nakrájíme na co nejtenčí plátky i s kůrou.
Krok 5: Na vychladlý piškotový plát rozetřeme pudinkový krém a vršek poklademe plátky povařených limetek. Kdo chce, můžeme ještě zalít želatinou ochucenou citronovou nebo limetkovou šťávou a cukrem.
Zveřejněno 20. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetkové krémové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omyz
Moje poznámka
Limetkové krémové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/omyz
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 16 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 22 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 22 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 23 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno 6. 7. 2026 07:30:01
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno 6. 7. 2026 06:46:57
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená cizrna
san3 před 1 minutou
Francouzské palačinky
katysmile před 41 minutami
Cuketová polévka po indicku
magdalenka před 1 hodinou
Kuskusový salát - tabbouleh
magdalenka před 2 hodinami
Rybí karbanátky s koprovým dipem
[email protected] před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka s mrkví
22Pavla před 3 hodinami
Znojemské okurky
LusiPa před 10 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 10 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 12 hodinami
Bleskové lívance
i.capova před 14 hodinami
Tématické fráze:
limetkový sirup recept,
limetkové cukroví,
citrusové řezy,
limetkovy rez,
limetkové mascarpone,
limetove rezy,
linetkovy rez,
citrusový dezert,
krémové řezy,
limetkový sirup,
limetkova krem,
limetkové řezy s želatinou,
limetkové recept,
linetkove cukrovi,
citrusove řezy recept,
recept na limetkovy rez,
limetkové pyré,
limetkový,
krém z mascarpone s limetkovou šťávou,
krémový řez
Suroviny:
žloutek,
bílek,
sůl,
cukr,
mouka hladká,
voda,
prášek do pečiva,
limetka,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr,
smetana zakysaná,
pomazánkové máslo bez příchuti,
máslo,
šťáva limetková,
limetka,
cukr,
voda
Komentáře (14)