Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehký oběd s dýní hokaido

Dušená dýně hokaido je jednoduchým tipem na lehký bezmasý oběd s příjemně kořeněnou chutí. Cibuli orestujeme na másle, přidáme dýni se zázvorem a muškátovým oříškem, podusíme doměkka a zjemníme smetanou.

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ruzena ruzena

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 322 kJ /
555 kcal
Bílkoviny1,47 g
Tuky57,57 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 179 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni hokaido důkladně omyjeme, rozkrojíme, odstraníme střed se semeny a dužinu i se slupkou nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zázvor oloupeme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo nebo olivový olej. Přidáme cibuli a restujeme dosklovita. Krok 3: Přidáme nakrájenou dýni, nastrouháme k ní zázvor a ochutíme muškátovým oříškem. Promícháme, přikryjeme pokličkou a na mírném stupni dusíme 10–15 minut, dokud dýně nezměkne. Během dušení ji několikrát promícháme. Krok 4: K měkké dýni přidáme sójovou omáčku a sójovou smetanu. Promícháme a krátce prohřejeme. Ochutnáme a podle potřeby přidáme ještě trochu sójové omáčky. Krok 5: Dušenou dýni podáváme například s rýží, těstovinami nebo kuskusem.

TIP: Kuskus jako příloha

Zveřejněno 27. 8. 2013

Poznámka autorky ruzena

Koupila jsem si dýni hokaido a přemýšlela, jak ji udělat. Tak jsem trochu brouzdala na netu a inspirovala se. Je to moc dobré, takové lehounké a jistě jsem to nedělala naposledy. Moc mi to chutnalo, tak vyzkoušejte. Zázvor dáme čerstvý nebo sušený. Dáváme pozor, aby se nám dýně nerozvařila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lehký oběd s dýní hokaido

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PG6l

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lehký oběd s dýní hokaido

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PG6l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zkusila jsem a opravdu doporučuji, moc dobré ;-)

Dýně a cukety mám moc ráda, teď v sezóně si je připravuju skoro denně. Hokkaido je výborná i pečená a grilovaná.

Ivana79:jsem ráda,že jsi vyzkoušela a že vám chutnalo:-)):yes:no a s tím masem si to umím představit a jistě to chutnalo,proč ne:-D:-D:yes::yes::yes:díky:-K

Ruženka,ja som sa silno inšpirovala tvojim receptom ;-) a bola by som ho najradšej dodržala presne,ale rodina si vyžiadala aj mäso :-/ tak som to musela trochu podliať a dlhšie dusiť ale bolo to vynikajúce,fakt bašta :-p:yes::yes:
Ešte pridávam fotku dyní,ktoré som použila zo záhrady...hokkaido som už mala len jedno maličké :-(

Růži,tohle bude další recept,který zkusím, až uzraje další kousek.:yes::-K

:-p:-p Růženko, moc fajn rcp, ukládám. Já mám ráda takové lehoučké zeleninové jídla. :yes::yes::-K

dobrota sam:yes::yes::yes::yes::yes:

yanull:no vidíš,tak jsi dobrá:yes::yes::yes:ono to s tou dýní bude mít určitě jinou chuť...ta dýně chutná skoro jako brambory...aspoň mě tak připadá,ale když to chutnalo i s cuketou...tak to je jen dobře:yes::yes::yes::-D:-Djsem ráda,že jsi vyzkoušela:-))je to opravdu rychlé:-))a až budeš mít tu dýni,tak to taky vyzkoušej a budeš moct porovnat:-))budu ráda:-K

ruzena: Růženko, vyzkoušeno, i z cukety-jde to:-p, jen jsem místo smetany dala gelový kuřecí vývar a moc jsem si pochutnala. Sice to nemůžu porovnat s dýní, ale ten recept je dobrý a rychlý, tudíž opakovaně chválím :yes::-p:-K

Růženko, to stojí za vyzkoušení:yes:

yanull:yanulko to nevím,jestli by to šlo i z cukety;-)neumím si to představit,ale tak to vyzkoušej...udělěj zkušební vzorek;-)opravdu nevím;-)ale je to dost dobré:yes:

taky jsem dělala hokaido a bylo moc dobré. ja ho zapekla se zeleninou a brambory v troubě. nemělo to chybu takže dobrou chut:yes:

Růženko, šlo by to i z cukety? Těch mám doma 6, ale dýni žádnou. Jídlo se mi líbí, posílám 4. bod :-p:-K:yes:

Tématické fráze:
hokaido recepty, recepty hokaido, dyně hokkaido recepty, hokaido, hokkaido dýně recepty, jidla z dyne, recepty z dýně hokkaido, hokaido recept, recepty z hokaido, co uvařit z dýně, dýňe hokajdo, dýně hokajdo recepty, dýně hokaido s rýží, recepty na hokaido, recept hokaido, dýně hokkaido recept, recepty s dyni, hokkaido recepty, recept na hokaido, jídlo z dýně

Suroviny:
dýně hokkaido, máslo, cibule, strouhaný muškátový oříšek, zázvor čerstvý, omáčka sojová, smetana sojová

Přidat fotografie receptu
]