Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové Hokkaidó

Šťavnaté vepřové maso opečeme s barevnou kapií a ústřicovou nebo sójovou omáčkou. Nakonec přidáme kostky dýně hokaido a krátce je dosmažíme, aby příjemně změkly, ale zachovaly si tvar a doplnily výraznou chuť masa.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 161 kJ /
994 kcal
Bílkoviny136,70 g
Tuky21,90 g
Vláknina18,50 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 344 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy54,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Ochutíme ho kořením Grilovaná zelenina a mletým pepřem, zakápneme olejem a promícháme. Krok 2: Zeleninu omyjeme a očistíme. Kapie zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. Dýni hokaido rozkrojíme, odstraníme měkký střed se semeny a nakrájíme na kostky. Dýni nemusíme loupat. Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Přidáme maso a za občasného promíchání ho opékáme přibližně 12–15 minut téměř doměkka. Krok 4: Přidáme nakrájené kapie, zakápneme ústřicovou omáčkou a pokračujeme v opékání přibližně 4–5 minut. Krok 5: Nakonec přidáme nakrájenou dýni a opékáme dalších přibližně 5–7 minut doměkka. Směs průběžně promícháváme. Pokrm podle potřeby dosolíme. Krok 6: Hotové vepřové maso s dýní a kapií podáváme s bramborami.

TIP: Dýně v naší kuchyni

Zveřejněno 17. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové Hokkaidó

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OMlp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové Hokkaidó

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OMlp

Marie

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-//Magdalenko, to nevím......ale myslím, že to stejné nebude. Hokkaidó má úplně jinou chut (konzistenci?) po uvaření, než jiné dýně.
Irreno, koření Grilovaná zelenina je známé, od Vitany, a určitě ho můžeš nahradit jiným;-)

Hm...tak neuniklo, zjistila jsem, že ho už mám uložený a i bodík jsem dala...jenže mám 58 stran uložených receptů :-O:-8:-8, nějak ztrácím přehled :-8:-8:-(

:-O:-O Tohle mi nějak uniklo :-8:-8 Honem ukládám, posílám bodík, vypadá to moc dobře :-p:yes:

Cat, prosím, funguje to aj s tými halowenskými dyňami? Ja som s nimi ešte nič nerobila...

To bych tedy opravdu vyzkoušela, ale u nás neseženu dýni ať se jmenuje jakkoli a koření grilovaná zelenina také ne, prostě zapadákov:-//.Až zas pojedu do Liberce se musím poohlédnout.Dávám bodík:yes:

Cathleen, to je zajímavý receptík:yes: ale já musím nejdřív sehnat někde tu dýni, máme doma jenom tu strašidelně vydlabanou:-D:-D:-D a máš ode mě osmičku:yes: +

Ivuš, recept mě zaujal;-):-p, mám uložený a budu se snažit někde sehnat dýni Hokkaidó a koření Grilovaná zelenina od Vitany. Posílám sedmý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

Dýně taky není nic pro mě, ale koření na grilovanou zeleninu je moc dobré a když dýni nahradím třeba cuketou a pár rajčátkama, budu spokojená.:-p Výborné fotky.:yes: Bod!

:-D:-D taky ji nemusím, ale tahle je taková.......zvláštní. Příjemná na skus, asi jako pevný vařený brambor a mně připadá, že má oříškovou chuť:-p

ked ja nemam rada tekvicu;-( ci je to hokkaido, ci honsu, kjusu, sikoku....ale foto je naozaj krasne...kraasne

Bože Cathleen:yes:První recept co otevřu a ono tohle. Nádherná fotka, recept báječný.:-)):yes:

Tématické fráze:
hokaido recepty, grilovaná dýně hokaido, recepty hokaido, recept na hokaido, vepřové na dýni, hokaido recept, dýně hokajdo, dýně hokkaido recepty, hokaido grilované, babicovy dobroty 17.10.2009, zelenina hokaido, vepřové s dýní, hokajdo, grilované hokaido, grilovaná dýně, vepřové s hokaido, dýně hokaido grilovaná, dýně hokkaido, mail honsu.cz loc:cz, grilovana hokaido

Suroviny:
maso vepřové, kapie, dýně hokkaido, koření grilovaná zelenina, olej, sůl, pepř mletý, ústřicová omáčka

Přidat fotografie receptu
]