Vepřové Hokkaidó
Šťavnaté vepřové maso opečeme s barevnou kapií a ústřicovou nebo sójovou omáčkou. Nakonec přidáme kostky dýně hokaido a krátce je dosmažíme, aby příjemně změkly, ale zachovaly si tvar a doplnily výraznou chuť masa.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 161 kJ / 994 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,70 g |
| Tuky | 21,90 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 344 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 54,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Ochutíme ho kořením Grilovaná zelenina a mletým pepřem, zakápneme olejem a promícháme.
Krok 2: Zeleninu omyjeme a očistíme. Kapie zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. Dýni hokaido rozkrojíme, odstraníme měkký střed se semeny a nakrájíme na kostky. Dýni nemusíme loupat.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej. Přidáme maso a za občasného promíchání ho opékáme přibližně 12–15 minut téměř doměkka.
Krok 4: Přidáme nakrájené kapie, zakápneme ústřicovou omáčkou a pokračujeme v opékání přibližně 4–5 minut.
Krok 5: Nakonec přidáme nakrájenou dýni a opékáme dalších přibližně 5–7 minut doměkka. Směs průběžně promícháváme. Pokrm podle potřeby dosolíme.
Krok 6: Hotové vepřové maso s dýní a kapií podáváme s bramborami.
Zveřejněno 17. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové Hokkaidó
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMlp
Moje poznámka
Vepřové Hokkaidó
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OMlp
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 10 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 10 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 11 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 13 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Lukas2998 před 4 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 5 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 7 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 8 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 8 hodinami
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 12 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 12 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 13 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 13 hodinami
Tématické fráze:
hokaido recepty,
grilovaná dýně hokaido,
recepty hokaido,
recept na hokaido,
vepřové na dýni,
hokaido recept,
dýně hokajdo,
dýně hokkaido recepty,
hokaido grilované,
babicovy dobroty 17.10.2009,
zelenina hokaido,
vepřové s dýní,
hokajdo,
grilované hokaido,
grilovaná dýně,
vepřové s hokaido,
dýně hokaido grilovaná,
dýně hokkaido,
mail honsu.cz loc:cz,
grilovana hokaido
Suroviny:
maso vepřové,
kapie,
dýně hokkaido,
koření grilovaná zelenina,
olej,
sůl,
pepř mletý,
ústřicová omáčka
Komentáře (13)
Irreno, koření Grilovaná zelenina je známé, od Vitany, a určitě ho můžeš nahradit jiným