Krémové lodičky s broskvemi
Lodičky z kynutého těsta s pudinkovou náplní a broskvemi vypadají po upečení úchvatně. Dozdobte je čokoládovou polevou a podávejte třeba k nedělní kávě. Voní badyánem a skořicí a zaujmou na první pohled.
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 954 kJ / 3 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,22 g |
| Tuky | 139,44 g |
| Vláknina | 17,71 g |
| Cholesterol | 789 mg |
| Sodík | 483 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 497,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do trochy vlažného mléka rozmícháme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Smícháme mouku, zbytek cukru a mléka, sůl, žloutky a změklé máslo. Přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké, tužší těsto.
Krok 3: Na teplém místě necháme těsto přikryté utěrkou vykynout asi 30 minut.
Krok 4: Mezitím na plotně svaříme vodu s kořením a citronem. Přecedíme a vrátíme zpátky do kastrůlku.
Krok 5: Přilijeme pudinkový prášek rozmíchaný v troše vody, přidáme 3 lžíce cukru a přivedeme k varu. Krátce povaříme do zhoustnutí. Odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 6: Vykynuté těsto rozdělíme na 16 kousků a z každého vyválíme okrouhlou placičku asi 10-15 cm dlouhou a 2 mm tlustou.
Krok 7: Každou placičku přeložíme a nastřihneme asi 1,5 cm od kraje (viz. fotografie).
Krok 8: Pak ji posypeme třtinovým cukrem a do středu dáme lžíci vychladlého pudinku a 3 plátky broskve.
Krok 9: Nastřižený okraj přehneme směrem zleva doprava a poté v opačném směru přehneme druhý okraj (viz. fotografie).
Krok 10: Vzniklou lodičku přeneseme na vymazaný plech a necháme ještě asi 15 min kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut.
Krok 11: Vychladlé lodičky zdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 23. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové lodičky s broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rp4E
Moje poznámka
Krémové lodičky s broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rp4E
Nejnovější recepty
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 1 hodinou
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 17 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 18 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicová polévka
magdalenka před 6 minutami
Drožďová pomazánka podle Matyska
clova před 20 minutami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Kajabova před 33 minutami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
LenkaF. před 49 minutami
Krémová bramborová polévka
Panova před 1 hodinou
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
mafinka888 před 1 hodinou
Tvarůžková pomazánka s tvarohem
Foltisova před 1 hodinou
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 1 hodinou
Tortelliny s pórkem v sýrové omáčce
hanka1370 před 1 hodinou
Tématické fráze:
recepty z broskví,
recept sladké lodičky,
lodičky s broskve mi - koláče,
knihovnička recepty 09/2013,
pudinkové lodičky,
krémovy broskvový koláč,
lodičky s krémem recept,
recepty s broskvemi,
sladke recepty z broskvemi,
kemove odičky,
lodičky z kynutého těsta,
knihovnička recepty,
knihovnička receptů č. 9/2013,
sladké recepty s broskvemi
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mléko,
sůl,
žloutek,
máslo,
voda,
badyán,
skořice celá,
citron,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
cukr třtinový,
broskve,
vejce,
poleva čokoládová
Komentáře (23)