Broskve v čokoládě

Suroviny

2 vejce
1 vanilkový cukr
3 lžíce polohrubé mouky
1/2 lžičky kypřícího prášku
2 lžičky kakaa
1 velká konzerva broskvového kompotu
trochu broskvové marmelády nebo meruňkové marmelády
250 ml smetany ke šlehání
čokoládová poleva
kokos nebo cukrářské barevné zdobení

Postup přípravy receptu

  1. Vejce ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, lehce vmícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec kakao.

  2. Těsto vlijeme do menšího plechu, vyloženého papírem na pečení a v troubě, vyhřáté na 180 °C pečeme asi 10-15 minut.

  3. Zatím vyndáme broskve z nálevu a necháme je dobře okapat.

  4. Hotový piškot necháme vystydnout a pak z něj vykrájíme kolečka o stejném průměru, jako jsou půlky broskví.

  5. Kolečka jemně potřeme marmeládou.

  6. Šlehačku ušleháme, až je tuhá a naplníme s ní důlky v broskvích. Naplněné broskve přiložíme řeznou stranou na připravená kolečka.

  7. Čokoládovou polevu necháme rozehřát a dortíky polijeme. Nakonec dozdobíme barevným zdobením nebo posypeme kokosem. Necháme v chladu ztuhnout.

Poznámka od kuchařky

Z odřezků můžeme udělat punčové kuličky:

Všechny zbytky upečeného těsta rozdrobíme do mísy, přidáme kousek změklého másla, lžíci marmelády (nejlépe meruňkové), rum a trochu moučkového cukru. Z této hmoty utvoříme kuličky a obalíme je v cukrovém máčku, kokosu nebo jen v hořkém kakau.

Komentáře k receptu Broskve v čokoládě

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pečení s broskvemi pečeme z broskví broskve recept broskve v čokoládě broskve recepty pečení z broskví recepty s broskvemi čokoládové kolečka s broskvemi pečeme s broskví nálev na broskve pečení broskve slehacka banan broskve recepty broskev pečení pečeme s broskvemi kolecko s broskvi recept broskev šlehačka a broskve recepty broskve recept z broskvi broskev šlehačka a čokoláda recept