Večky tukové

cathleen Kuchařka: cathleen

Slané pečivo 25 názorů

Suroviny

270 ml (g) vody
lžička cukru
50 g oleje
1,5 lžičky soli
50 g žitné mouky chlebové
50 g pšeničné mouky celozrnné jemné
400 g hladké mouky
15 g droždí
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
    Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).

  2. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 3 díly a z každého uděláme večku.

  3. Večky necháme nakynout na plechu s pečícím papírem nebo fólií (můžeme i naříznout), potřeme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (220°C, ihned po vsazení plechu do trouby teplotu zeslabíme na 200°C a upečeme - asi 25-30 minut).

Poznámka

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Večky jsou nadýchané a přesto to není vata (myslím, že pomohly ta trocha žitné a pšeničné celozrnné mouky).

Nedají moc práce, vydrží výborné dva dny a ani pak netvrdnou.

Krajíčky jdou nakrájet i tenčí, neprohýbají se v ruce, nemačkají

- pokud upečete ve formě bagetek nebo rohlíků,

můžete z nich nazdobit jednohubky....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 261 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Večky tukové

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    zizala: :-) děkuju za zprávu i fotku:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    S těstem se pracovalo parádně (jako ostatně u Tvých receptů vždy), veky dopadly výborně, Silvestr může začít ;-):-)) Bod ode mne už máš dávno, tak jen fotku :-8

    Odpovědět

  • senky senky

    Večer přijde nečekaná, ale moc milá návštěva, takže jsou v pečce;-)

    Odpovědět

  • olousek 68 olousek 68

    Sametové, měkoučké,doporučuji.....:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Jitkas: :-8 to mě těší. U nás jsou taky v kurzu, výborné i na druhý den, peču je, když chci dělat chlebíčky. - Po tom, co jsem koupila na chlebíčky veku, která měla ve střídě díry jak pětikoruny a skoro se nedala namazat, jsem se zařekla, že z kupované už nikdy :no:

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    cathleen: Upekla jsem 6 mensich vecek. S testem se fantasticky pracuje a jsou opravdu desne dobre, dekuji moc. Zitra nevim jake budou, protoze asi spise uz nebudou, nevadi, klidne upecu dalsi.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    senky: :-K nádherné!

    Odpovědět

  • senky senky

    Dnes se mi konečně podařilo vyfotit (než odjedou do Brna);-):-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    jarka skrobakova: :-K děkuju, Jaruš!

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Ivanko, upekla jsem dnes dle Tvého rcp tukové večky, jsou moc dobré:yes::yes:. Měla jsem z toho strach, protože já nemám pekárnu. Ale dle Tvých rad z Tvých stránek se mi povedly. Jsou opravdu moc dobré. Posílám foto a bod. Děkuji za fajn rcp :yes::yes::-K:-p;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    cathleen:Ivi, zkoušela;-) jak na babinec, tak v pátek na cestu do Varů(ve formě obložených baget) a super, vláčné, měkounké a negumové:-!:-! Kluci se mohli užhrat:-D:-D:-D Doufám, že příště se dostanu i k focení:-)):-))

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    senky: :-) díky, Jani. A nezkoušelas je druhý den?

    Odpovědět

  • senky senky

    Dneska zadělávám už potřetí, jsou skvělé:yes::yes: Včera jsem na babinec udělala 4 bagety a pak ze všech 4 druhy chlebíčků a všechno :-!:-! se snědlo:-));-) To je pro mně vždycky největší poklona:-8 a za to Ti, Ivi, dík:-K:-K

    Odpovědět

  • Bosana Bosana

    Dík za recept,už nemám pro co do obchodu,peču si chleba,rohlíky a teď už mám recept na veku.Recept vyzkouším za chvíli. Ukládám a chválím,jsou k sežrání...:-p:-8:-*:-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Cathleen:-O:-p+:yes::yes:je to paráda:-K uloženo, rozhodně vyzkouším.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: veka tuková veka tuková recepty tukova veka recept domácí tuková veka tuková veka veka tukova recept večky domácí večky domácí večka recept na večky vecka recept recept vecka na chlebíčky recept na tukovou veku recept na tukové rohlíky večka recepty recept tuková veka domácí veka tukova recepty z vecky domaci vecka na chlebíčky housky vecky

Zapomněl/a jsem heslo