Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: s přípravou a dušením do 40 minut Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

2 hodně velká kuřecí křídla
30 g celeru nastrouhaného nahrubo
30 g dýně Hokkaido nastrouhané nahrubo
50 g celeru nakrájeného (na kostičky)
50 g dýně Hokkaido nakrájené (na kostičky)
2 ks řapíků celeru nakrájených najemno
2 x kávovou lžičku másla
1/2 cm silný plátek másla
80-100 ml bílého vína
sůl
mletý pepř
zelené bylinky na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli a pepře.

  2. Z křídel odřízneme špičky. Do křídel v místě ohybu opatrně prstem zajedeme pod kůži. Tím vytvoříme kapsu, kterou naplníme promíchanou zeleninou a oříškem másla. Lehce osolíme a můžeme zajistit jedním párátkem.

  3. Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme z obou stran opéct naplněná křídla. Podlijeme vínem, zasypeme na kostky nakrájenou zeleninou, přidáme řapíky celeru a přiklopíme poklicí. Mírným varem dusíme 20 minut. V závěru necháme šťávu dle potřeby zredukovat a podle chuti dokořeníme. Měkká křídla v ohybu rozřízneme, položíme na talíř s bramborovou kaší a přelijeme vydušenou šťávou.

Poznámka

Máme rádi různé maso v zelenině. Podobně a s trošku odlišnou zeleninou jsem plnila kuřecí plát a bylo to chutné. Tak mě napadla taková celkem rychlá a nenáročná úprava z dobře dostupných surovin. Snad někomu příjde vhod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 111 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Všem děkuji za zájem a pokud někdo vyzkoušíte,budu mít velkou radost:-KA nebojte se-to jen tak vypadá,že je to piplačka;-)Není:-))

    Odpovědět

  • Libuše Libuše(neregistrovaný)

    Křidélka mám moc ráda určitě vyzkouším!

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, paráda. Já bych si pochutnala:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anička sa rada hrá... ako obyčajne, máš môj obdiv.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Drahuško, s tímhle bych se teda nepiplala:-D Zeleninu bych poházela kolem křidélek do pekáčku a hotovo;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj moc bych si pochutnala:yes::-D

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Drahu, moc krásné, ale piplačka a patlačka, co? :-)):yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    No klasická Aníčka, já bych na to potřeboval ještě pomocnici. Jinak dobrota!:yes::yes::yes::yes::-D:-))

    Odpovědět

  • Daniela B Daniela B

    to bude dobrota, určitě vyzkouším:-p

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-O:yes: Drahuško, ty jsi prostě skvělá kuchařka, moc pěkný recept,foto prostě vše :-!:-!+:yes::yes::-K:-p:-p

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    Drahuško,moc velká dobrůtka..:-*:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Aničko, to byla piplačka, co? Ale je máš to krásné a inspirativní.;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aninko, to bude dobrota a taky nám chutná jakékoliv maso se zeleninou a té šťávičky, to by bylo něco pro nás:-p Pěkný experiment a 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Aničko, to je pochutnáníčko, mňam, křídla jsi měla asi pěkná, moc pěkná bašta:-K;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí křídla na zelenině recepty kuřecí krídla na zelenině kuřecí křídla se zeleninou kuřecí křídla kuřecí křídla-dušená kureci kridla na zeleninu kuřecí brojler recepty kureci raebit recept na kuřecí raebit kuřecí raebit-recept kreci kridla kuřecí křidélka dušená na zelenině křecí křídla v zelenině dušená zelenina kureci kriidla na zelenine koreci kridla recepty z kuřecích brojlerů rychla sladka kidla plnenakurecikrdla kridla s zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo