Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená

Drůbeží maso Doba přípravy: s přípravou a dušením do 40 minut 15 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: s přípravou a dušením do 40 minut 15 názorů

Suroviny

2 hodně velká kuřecí křídla
30 g celeru nastrouhaného nahrubo
30 g dýně Hokkaido nastrouhané nahrubo
50 g celeru nakrájeného (na kostičky)
50 g dýně Hokkaido nakrájené (na kostičky)
2 ks řapíků celeru nakrájených najemno
2 x kávovou lžičku másla
1/2 cm silný plátek másla
80-100 ml bílého vína
sůl
mletý pepř
zelené bylinky na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. V misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli a pepře.

  2. Z křídel odřízneme špičky. Do křídel v místě ohybu opatrně prstem zajedeme pod kůži. Tím vytvoříme kapsu, kterou naplníme promíchanou zeleninou a oříškem másla. Lehce osolíme a můžeme zajistit jedním párátkem.

  3. Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme z obou stran opéct naplněná křídla. Podlijeme vínem, zasypeme na kostky nakrájenou zeleninou, přidáme řapíky celeru a přiklopíme poklicí. Mírným varem dusíme 20 minut. V závěru necháme šťávu dle potřeby zredukovat a podle chuti dokořeníme. Měkká křídla v ohybu rozřízneme, položíme na talíř s bramborovou kaší a přelijeme vydušenou šťávou.

Poznámka od kuchařky

Máme rádi různé maso v zelenině. Podobně a s trošku odlišnou zeleninou jsem plnila kuřecí plát a bylo to chutné. Tak mě napadla taková celkem rychlá a nenáročná úprava z dobře dostupných surovin. Snad někomu příjde vhod.

Komentáře k receptu Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Všem děkuji za zájem a pokud někdo vyzkoušíte,budu mít velkou radost:-KA nebojte se-to jen tak vypadá,že je to piplačka;-)Není:-))

    Odpovědět

  • Libuše Libuše(neregistrovaný)

    Křidélka mám moc ráda určitě vyzkouším!

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, paráda. Já bych si pochutnala:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anička sa rada hrá... ako obyčajne, máš môj obdiv.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Drahuško, s tímhle bych se teda nepiplala:-D Zeleninu bych poházela kolem křidélek do pekáčku a hotovo;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj moc bych si pochutnala:yes::-D

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Drahu, moc krásné, ale piplačka a patlačka, co? :-)):yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    No klasická Aníčka, já bych na to potřeboval ještě pomocnici. Jinak dobrota!:yes::yes::yes::yes::-D:-))

    Odpovědět

  • Daniela B Daniela B

    to bude dobrota, určitě vyzkouším:-p

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-O:yes: Drahuško, ty jsi prostě skvělá kuchařka, moc pěkný recept,foto prostě vše :-!:-!+:yes::yes::-K:-p:-p

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    Drahuško,moc velká dobrůtka..:-*:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Aničko, to byla piplačka, co? Ale je máš to krásné a inspirativní.;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aninko, to bude dobrota a taky nám chutná jakékoliv maso se zeleninou a té šťávičky, to by bylo něco pro nás:-p Pěkný experiment a 2.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Aničko, to je pochutnáníčko, mňam, křídla jsi měla asi pěkná, moc pěkná bašta:-K;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí křídla na zelenině recepty kuřecí krídla na zelenině kuřecí křídla se zeleninou kuřecí křídla kuřecí křídla na na zelenině recept na kuřecí raebit kuřecí křídla recept kureci raebit kuřecí křídla-dušená kureci kridla na zeleninu kuřecí brojler recepty kureci kridla se zeleninou dusenou kureci kridla na zelenina křídla na na zelenině kridla na zelenina raebit kuřecí raebit-recept kreci kridla kuřecí křidélka dušená na zelenině křecí křídla v zelenině