Hokkaido"česnečka"
Suroviny 4 porce
- 1 lžíce tuku sádla nebo oleje
- 1 velká cibule nakrájená nadrobno
- 4 stroužky česneku nakrájené nadrobno
- 2 menší brambory (nakrájené na kostičky)
- 1 silnější plátek celeru (nakrájený na kostičky)
- dužina se semínky z celé 1 dýně (můžeme nahradit 1/4 dýně)
- 3 prolisované stroužky česneku
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
- nasekané zelené bylinky:
- celer
- libeček
- petržel
Postup přípravy receptu
Na rozehřátém tuku zpěníme cibuli s nakrájeným česnekem. Přidáme brambory, celer a dužinu se semínky. Osolíme, opepříme a zalijeme ¾l horké vody.
Pod pokličkou od doby varu vaříme na slabém plameni 20 minut.
Měkkou zeleninu propasírujeme do druhého hrnce přes jemné síto, přidáme prolisovaný česnek a horkou vodou naředíme na námi požadovanou hustotu.
Opět uvedeme k varu, přidáme rozklepnutá vejce a vaříme ještě 2 minuty. Do hotové polévky dáme bylinky a podáváme jen tak, nebo můžeme přidat opečené krutonky z bílého pečiva, nebo chleba.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem sladký dezert z jedné celé malé dýně. Dužina byla vážně tak moc pěkná,že mi ji bylo opravdu líto neupotřebit
http://www.toprecepty.cz/recept/37121-dynove-mlsan...
Sice pasírování bylo poněkud pracnější, ale“česnečka“ nám chutnala. Já jsem ještě zbylá semínka pořádně propláchla a dala usušit. Manžel si je usmažil jako mandličky a já jsem byla spokojená, že se všechno zužitkovalo:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hokkaido"česnečka"
-
hanes24:Jiříku,pro nemoc jsem tady chvilku pauzírovala
Jsem ráda,že jsem Ti chyběla
Všem děkuji za milé komentáře i hodnocení
-
Dobrá polévka, každý den jsem hledal Tvoje nápady a ono nic, tak se drž!!!!!!
-
Aničko, mňamka, mám je ráda tyto polévečky, zase jedna do sbírky
-
Dala bych si
-
Anna Kocikova:Aničko, tak ta vypadá velmi dobře-mňam, ale co je mi to platné, když Hokkaido nemám
ale ty máš 5.bod -
dobrota
-
spagetka:Ladi,já jsem tady nějakou chvilku s novými rcp pro nemoc nebyla.Ale když jsem to tady dnes všechno částečně pročítala,tak za a-vůbec mi nebylo veselo,spíše naopak a za b-popravdě,raději dám ty uvozovky...
Děvčata díky -
Šikovná polievočka
-
Proč ne? Tu česnečku ani nemusíš mít v úvozovkách
, to bude dobré
