Jablečné růže
Doba přípravy: 30 min. + 45 min. pečení 8 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 5 názorů
Suroviny
- 1 listové těsto na pečicím papíru
- 3 jablka
- 1/2 citrónu
- Kousek másla
- 1 žloutek
- Třtinový cukr
- Skořice
Postup přípravy receptu
Jablka rozkrojíme napůl a zbavíme jadřinců. Nakrájíme na tenké plátky, které dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme šťávu z půlky citrónu. Necháme přejít varem. Jablka by měla pouze trošku povolit, aby jednotlivé plátky nebyly tuhé, ale aby se při uchopení lehce ohnuly. Pozor, abyste jablka nerozvařili. Necháme je na cedníku okapat.
Těsto rozkrájíme na 8 dílů a každý z nich potřeme rozpuštěným máslem, poté posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Poklademe plátky (obloučky) jablek, tak, aby se jednotlivé obloučky překrývaly a zároveň, aby vršky obloučků přečnívaly přes okraj (viz foto). Spodní polovinu pásu těsta přehneme přes jablka a potřeme rozšlehaným vajíčkem, opět posypeme cukrem se skořicí.
Poté srolujeme do klubíčka, ne příliš těsně, spíše velmi volně. Takto nám vznikne růže, kterou následně usadíme do košíčku na muffiny, případně plechu na muffiny.
Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200°C asi 40 minut.
Poznámka
Postup jsem nafotila viz fotografie. Jedná se o docela jednoduchý, ale zároveň dost efektní recept :-)
Podáváme se skořicovou šlehačkou, kterou získáme vyšleháním kelímku smetany s 1 lžičkou skořice.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jablečné růže
-
Marie_Marcova: Vy jste taky neuvedla zdroj receptu, který dokonce je na topkách : https://www.toprecepty.cz/recept/48435-zdrave-rybi... Tak proč vám to vadí u jiných lidí?
-
Marie_Marcova: A jak víte, že uvedený link je zdrojem? Stejně tak může být zdroj toto: https://www.youtube.com/watch?v=QKOla0-aW5o anebo cokoli z asi 16 500 000 odkazů, které vyjedou na google po zadání "apple roses", nemyslíte?
-
Alespoň byste mohla napsat zdroj :) https://www.youtube.com/watch?v=5rGrwvEjZIQ&feature=youtu.be
-
Tady aspoň vidím výsledek
-
Moc hezká růžička, postup je stejný jako u salámové růžičky.
1.
