Rybí filety s tvarohovo-křenovým dipem

Ryby Doba přípravy: 20 min 3 názory

Ryby Doba přípravy: 20 min 3 názory

Suroviny 4 porce

400 g filetov z morských rýb ( alebo filé )
½ citróna
soľ
Dip :
250 g jemného tvarohu
5 lyžíc mlieka
3 lyžice strúhaného chrenu ( alebo podľa chuti )
pažitka
tymián
petržlenová či zelerová vňať...opäť podľa chuti; ak nemáme čerstvé, potom použijeme provensálske bylinky )
soľ

Postup přípravy receptu

  1. Filety pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. V kastróli zvaríme 2 dcl vody. Keď začne vrieť, vložíme filety, ohneň stiahneme na minimum a filety necháme len tiahnúť asi 10-15 minút, podľa hrúbky (nesmú vrieť).

  2. Medzitým vymiešame tvaroh s mliekom a soľou, vmiešame strúhaný chren a sekané bylinky. Ak použijeme sušené, dip musí aspoň 30 minút postáť, aby bylinky nasiakli.

  3. Filety vyberieme a uložíme na teplý tanier. Podávame s varenými zemiakmi a dipom.

Komentáře k receptu Rybí filety s tvarohovo-křenovým dipem

Tématické fráze: rybí filety recepty tvarohovo smetanový dip rybí filety s křenem