Krůtí prso v brynzovém těstíčku

Name: Krůtí prso v brynzovém těstíčku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Těstíčko by mělo vyjít na 3-4 řízky
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 plátky z krůtího, popřípadě kuřecího prsa; sůl; Solamyl na obalení; Na těstíčko:; 125 g brynzy; 1 lžíce Solamylu; petrželka; libeček; 1 vajíčko; 1-2 lžíce vody podle hustoty těstíčka

JanaDorazinova

15 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

27. 4. 2014 11:53

Porce: Těstíčko by mělo vyjít na 3-4 řízky

3-4 plátky 3-4 plátky z krůtího, popřípadě kuřecího prsa

sůl

Solamyl na obalení

Na těstíčko:

125 g 125 g brynzy

1 lžíce 1 lžíce Solamylu

petrželka

libeček

1 1 vajíčko

1-2 lžíce 1-2 lžíce vody podle hustoty těstíčka

Nutriční hodnoty

Energie	2 312 kJ / 553 kcal
Bílkoviny	34,51 g
Tuky	39,23 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	1,21 g
Sůl	3,13 g
Sacharidy	15,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řízky mírně naklepeme a můžeme malinko osolit. Pozor, brynza je slaná, se solí opatrně. Naklepané řízky obalíme v solamylu, aby na nich těstíčko dobře drželo.
Do misky nastrouháme, nebo nadrobíme brynzu, přidáme vajíčko, solamyl, nasekané bylinky a trošku vody. Pořádně promícháme.
Ve směsi z obou stran obalíme řízky, holá místa potřeme třeba ještě na pánvi a smažíme dorůžova na mírném ohni. Vhodná příloha je bramborová kaše nebo zelenina.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (40x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Krůtí špízy v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI

Krůtí prsa v olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Český ženšen má všestranné využití. K čemu všemu je křen v kuchyni dobrý?

Hodnocení 10x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 50x

Mikulášské slané dobroty: Křupavé slané tyčky a kytičky z listového těsta, nebo sušenky z křehkého těsta potěší malé i velké

Komentáře

KatkaCechova

30. 10. 2021 14:05

Bylo to dnes k obědu a bylo to výborné

Se šťouchanými brambory a zeleninovým salátem.

JanaDorazinova

24. 5. 2014 13:22

Danca: Díky

Danca

24. 5. 2014 12:28

Jani, dnes byly k obědu (kuřecí) a jsou výýýborné! Těstíčko drželo perfektně a bylo krásně nadýchané a křupavé - prostě mňamka

jarca

29. 4. 2014 06:08

Anna Kocikova

28. 4. 2014 16:05

Jani to vypadá velice dobře

brynzu máme doma rádi

Dělávám kuřecí ve tvarohovém těstíčku,tohle bude zase změna

JanaDorazinova

28. 4. 2014 09:11

magdalenka: Vidíš, zase jsem o něco chytřejší

magdalenka

27. 4. 2014 21:20

Mäso tesne pred smažením ešte utieram papierovou utierkou, osolím, obalím múkou - atď. a hneď smažím. Myslím, že to osušenie a obalenie múkou - škrobom pomáha, aby sa obal neodlupoval.

JanaDorazinova

27. 4. 2014 21:13

magdalenka: díky, Magdi

JanaDorazinova

27. 4. 2014 21:13

Danca: Drží to fakt dobře. Já vždycky maso, které obaluji v těstíčku, tak napřed obalím v mouce, nebo solamylu.(lépe to pak drží)- Postřeh od syna kuchaře. Oheň nedávat příliž silně, tak na polovinu a prohřát ho. Jak píšu v receptu, pokud ještě vidíš nějaká volná, neobalená místa na řízku při smažení, naplácej tam ještě těstíčko třeba lžičkou

. S tím solamylem je to super krásně křupavé

magdalenka

27. 4. 2014 19:49

Veľmi originálny kabátik má tvoj řízeček, naozaj sa mi páči!

Danca

27. 4. 2014 19:15

Jani, to brynzové těstíčko na mase drží dobře? Na fotce to vypadá, že ano, takže se asi ptám zbytečně, ale občas se mi stává, že se ten obal z masa odlupuje..s brynzou jsem ale obalovací těstíčko ještě nedělala a dost mě to láká, mám ji totiž zaky moc ráda