Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotleta v brazilské marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie946 kJ /
226 kcal
Bílkoviny3,17 g
Tuky0,37 g
Vláknina6,46 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 434 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy43,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek najemno pokrájíme, vložíme do misky, kam přilijeme pivo, vmícháme kečup, cukr, špetku soli, ocet nebo citronovou šťávu, přisypeme podrcený červený pepř a chilli. Pořádně rozmícháme, aby se cukr rozpustil. Krok 2: Kotlety po okrajích nařízneme, mírně naklepeme a osolíme. Krok 3: Vložíme do vhodné nádoby a zalijeme marinádou. Krok 4: Necháme minimálně 2 hodiny marinovat. Krok 5: Poté kotlety vyjmeme z marinády, očistíme zbytky cibule a česneku zpět do nádoby a maso na oleji z obou stran opečeme dohněda. Krok 6: Přilijeme marinádu a ještě cca 3 minuty z každé strany necháme v marinádě maso podusit. Krok 7: Šťávu zredukujeme na požadovanou hustotu, popř. dochutíme.

Zveřejněno 10. 2. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Marináda je z knihy Šéf na grilu

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta v brazilské marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x50B

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotleta v brazilské marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x50B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

super :-)určitě udělám :yes::yes::-p

Dal bych si:yes:Ukládám:yes:Bod je dávno jasný:yes:

1974andrea:Opět recepr na 1***....večer po práci jsem uvařila tvoje uzený s paprikama a vajíčkem :yes::yes::yes:zítra přidám foto,pokuď dovolíš.Tento recept opět tisknu:-p

Je mi ctí dát ti bod. Nádherné jídlo a kupodivu mám vše, co na to potřebuji;-):yes:

Jako vždy krása na talíři:yes::yes:

Krásný recept :yes: určitě vyzkouším :-K

Zase další super recept, moc pěkná fotka:-p+:yes:

wou jako vždy luxusní hamání i foto;-):yes:

spagetka:Nevím, jestli to vymyslel on, ale má to ve své knížce;-)

To vymyslel tedy Pohlreich jo? A že hned Brazílie :-D:-D:-D
Ale takovéto marinády jsou tak akorát ;-);-):-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
marináda na kotlety, marinády na kotlety recept, marináda na kotletu, kotlety v marinádě, brazilské recepty, kotleta v marinádě, marinady na kotlety, brazilské jídlo, tncz nova levné recepty ládi hrušky kuchařka, tncz nova levné recepty ládi hrušky, marináda na kotlety recept, kotlety recepty, marynada na kotlety, vepřová kotleta v marinádě, marináda na vepřové kotlety, brazilský recept, marinády na kotletu, kotleta marináda, luxusni recept na kotletu, brazilské pivo

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pivo světlé, kečup sladký, česnek, cibule, pepř červený, chilli paprika sušená, cukr hnědý, šťáva citronová, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu