Krůtí játra v medové šťávě
Anna Kocikova
Doba přípravy: s přípravou a dušením do 30 minut Pokrmy z vnitřností 11 názorů
Suroviny
- 500 g krůtích jater
- 1 lžíce oleje
- 1 tenký plátek másla
- 1 menší cibule
- 3 lžíce Medové omáčky složení omáčky je na přiložené fotografii
- 1 lžička sušeného drceného česneku
- 1 lžička chilli
- 1/2 kostky kuřecího bujónu
- 100 ml vody
- sůl na dochucení
Postup přípravy receptu
Játra očistíme od blanek, opláchneme, osušíme a překrojíme na menší části.
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme v hrnci na rozehřátém tuku zesklovatět. Přidáme játra a prudce orestujeme.
Až se játra zatáhnou a pustí trochu tekutiny, přidáme omáčku do které jsme přimíchali česnek a chilli.
Podlijeme vodou, rozdrobíme bujón a slabým varem pod poklicí dusíme 15 minut. Na závěr podle chuti přisolíme. Jako příloha se hodí opečené brambory, nebo hranolky.
Poznámka
Pokud chceme více šťávy a jako přílohu rýži, játra podlijeme 200ml vody a rozdrobíme jednu celou kostku bujónu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Krůtí játra v medové šťávě
-
Dala bych si hned
-
Já teda na vnitřnosti moc nejsem, ale v Tvém podání bych se do toho putila ihned
-
Všem děkuji za komentáře a hodnocení
Věřím,že pokud rcp vyzkoušíte a suroviny si pozměníte podle svých chutí,tak určitě budete spokojeni,protože játra-zvláště drůbeží jsou opravdu vděčná rychlovka
hosta:
-
U nás játra milujeme na všechny způsoby. Tyhle si dokážu úplně představit s vlnkovanými bramborovými dílky Crunchy Wedges od McCain. Mají na sobě totiž ještě bramborovou slupku, což z nich dělá křupavoučkou lahůdku.
-
To by šlo!!!
-
Hezky to vypadá - žádný z tvých receptů mne ještě nezklamal
Tu omáčku jsem v Lidlu vůbec neregistrovala, mně se naopak moc líbí -
Zkusím, ikdyž játra u nás kromě mne nikdo nejí
+ -
Zítra si jedu pro krůtu, tak už vím, co s jatýrkama..
-
Já mám krůtí jatýrka tuze ráda Drahuško, mně by chutnalo
-
Ladi,neblázniproč bych to měla brát jako výtku
Máš pravdu,že toho medu je tam opravdu málo,ale je to zároveň i takové zahušťovadlo.A určitě doma vyrobená by byla chutnějšíNo,ale já se z domu do obchodu nedostanu,tak mám v zásobě tyto nahrážkyTuto i jiné,podobné omáčky"Mikado"z Lidlu má hrozně rád můj zlatouš a mě to také nevadí
Připomenula jsi mi komentáře jednoho pána pod rcp..Vepřový minutkový řízek speciál...
Díky -
Nápad je to výborný, ale nějak mě neoslovilo složení té omáčky, myslím, že by se to dalo v pohodě udělat doma. Ale chápu, že Anička to chtěla vyzkoušet a hlavně, je to snadnější - Aničko, to neber jako výtku, sama taky kupuju různé směsi. Ber to jen jako můj názor Prostě medu jen 6% se mi zdá málo, no.
Ale fakt nápad výborný, tohle máme rádi, zkusím
1-64-64-exact.jpg "pipre")
