Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 13 min Doba tepelné úpravy: 13 min

13 min (13 min tepelná úprava)

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku, Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 109 kJ /
1 699 kcal
Bílkoviny66,36 g
Tuky145,67 g
Vláknina11,56 g
Cholesterol 1,03 g
Sodík 2,72 g
Sůl6,90 g
Sacharidy26,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Krok 2: Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké nudličky. Krok 3: Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo, pórek na jemná kolečka a rajčátka překrájíme napůl. Krok 4: Do papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout nudličky špeku, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Krok 5: Vložíme nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme chilli, papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vodou a čertovskou omáčkou. Přiklopíme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen stáhneme na minimum, vaříme 10 minut. Krok 6: Poté hrnec ochladíme, otevřeme, přidáme pórek a rajčátka a opět pod tlakem na mírném plameni od doby varu vaříme ještě 3 minuty. Jako příloha se hodí rýže, těstoviny, jsou dobré i malé bramboráčky, ale lze také podávat pouze s pečivem.

TIP: Jak připravit játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Opět jsem „zbytkovala“, šťávu jsem už nijak nedochucovala a moc jsme si za krátkou chvilku díky papiňáku pochutnali. Pokud se použije obyčejný hrnec, doba vaření se protáhne pouze o 10-15 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3K4x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3K4x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 29. 9. 2016 10:43
Takže jsem tedy také zlikvidovala nějaké ty zbytky- neměla jsem čertovskou omáčku, ale pikantní ke grilovanému masu a 4 žampióny. Vynikající, pikantní a moc chutné, manžel chválil.:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 9. 2016 05:30
janatka: Ivetko,děkuji:-KS těmi žampiony by to chutnalo i mě:-8:Díky i za krásnou fotkuyes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 1. 2012 19:36
Já Vám všem velice děkuji za moc hezké komentáře,které mě opravdu hodně potěšily:-K:-K:-KI za hodnocení díky;-):-)
Andri,člověče,nevím co mám raději:-)jestli játýrka,nebo papiňáček:-O:-D:-DAle obojí je moc príma:yes:
Pajasko tu čertovku koupíš v Kauflandu jak jsou různé sojovky a dipy.My si ji někdy dáváme místo kečupu k párkům,nebo na topinky ve vajíčku.Je opravdu dobrá a tak decentně peprná;-):-p
Ta barvička se povedla také asi pro tu papričku,chilli a čertovskou omáčku.Také jsem byla mile překvapena:-)
To zbytkování u nás bývá celkem často:-/Vždycy se něčeho nakoupí víc a pak babo přemýšlej,co s tím:-D:-D

rebeka rebeka 20. 1. 2012 18:20
Anni..krásné foto..a hezky upravená játýrka..dala bych si je.... a s chutí;-):-p:yes::yes::-K:-)

cathleen cathleen moderátorka 20. 1. 2012 09:27
Krásné fotky a lákavý recept:-))

suslajda suslajda 20. 1. 2012 06:53
;-)krásné zbytkování:-*:yes::yes:+9

eva hubova eva hubova 19. 1. 2012 22:29
Není co dodat:-p:-p:yes:+8

Pajaska Pajaska 19. 1. 2012 21:27
Anni,krásně zbytkuješ.:yes::yes: Moc pěkná fotka a barvička také.Tu čertovku teda neznám,zkusím.:-K:-K

savlinka savlinka 19. 1. 2012 21:02
JÁTRA MÁME MOC RÁDI A TOTO VYPADÁ ÚŽASNĚ:yes::yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka 19. 1. 2012 20:38
Aničko, moc pěkné papů a máš krásnou barvičku;-) Bude to dobrota;-) Dávám ti 5.bod:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2012 20:20
Pěkné, mám je moc ráda,nejen já, dají se upravit na hodně způsobů:-K:yes:

1974andrea 1974andrea 19. 1. 2012 19:22
Játra mám moc ráda, ale u vepřových zrovna dávám přednost papiňáku. Zdá se mi, že pokud je připravuji jinak, jsou dlouho tvrdá ( aniž bych je solila, samozřejmě;-) ). A v pikantní omáčce budou určitě výborná:-?:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 1. 2012 18:58
Hmmm, jatýrka:-*:-p:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 19. 1. 2012 18:29
Aničko, krásný recept. Játra máme moc rádi a s tou Čertovskou omáčku...:-p:-* A papiňáček mám taky moc ráda, protože se mi to jídlo z něho zdá chutnější, nemluvě o úspoře času a energie. Není ta dobrota z něho tak "vyvařená":-) Každopádně máš ode mně bodík:yes:....+1

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pikantní vepřova játra recepty, játra na stave, vepřová játra, pikantní vepřová játra, vepřová játra recepty, jak dlouho vařit vepřová játra, jak dlouho se vari jatra, jak dlouho se vaří vepřová játra, vepřová játra recept, pikantní játra, vepřová játra na špeku, vepřová játra v tlakovém hrnci, veprova jatra pikantni, játrová omáčka v papináku, jak dlouho vařit játra, pikantní játra s omáčkou, recepty z vepřových jater, pikantní vepřová játra recept, vařená vepřová játra, jak dlouho vařit vepřové játra

Suroviny:
játra vepřová, špek, cibule, olej, paprika sušená sladká, chilli, omáčka čertovská, voda, rajče cherry, pórek

Přidat fotografie receptu