Krůtí játra v pomerančové šťávě

Name: Krůtí játra v pomerančové šťávě
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krůtích jater; 200 ml 100% pomerančové šťávy; 50 ml drůbežího vývaru nebo vody; 1/2 lžičky solamylu; 2 lžičky worcesterové omáčky; 1 lžička oregana; 2 prolisované stroužky česneku (kdo česnek nemůže tak dá lžičku nastrouhaného zázvoru); 2 zarovnané lžíce přepuštěného másla (pokud nemáme tak použijeme 1cm silný plátek másla+1lžičku oleje); sůl; mletý pepř na dochucení

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Krůtí játra v pomerančové šťávě, Krůtí játra v pomerančové šťávě — Krůtí játra v pomerančové šťávě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 830 kJ / 916 kcal
Bílkoviny	113,75 g
Tuky	17,29 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	550 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	72,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce opečeme. Podlijeme pomerančovou šťávou, přidáme worcester a oregano a pod pokličkou dusíme slabým varem 8 minut. Krok 3: Poté zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v chladné tekutině, přidáme prolisovaný česnek a necháme 2 minuty projít varem. Krok 4: Podle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.

Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme.

Jak očistit a připravit játra k použití
V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce opečeme. Podlijeme pomerančovou šťávou, přidáme worcester a oregano a pod pokličkou dusíme slabým varem 8 minut.
Poté zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v chladné tekutině, přidáme prolisovaný česnek a necháme 2 minuty projít varem.
Podle potřeby dochutíme a podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud budeme k játrům chtít na přílohu hranolky, nebo osmažené brambory, tak přidáme jen 50ml vývaru a silným varem šťávu zredukujeme na námi požadovanou hustotu.

Jituško,za dobromysl ještě jednou velké díky! Pořád trošku mám, šetřím si :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí játra v pomerančové šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNkE

Krůtí játra v medové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 40 min

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 150 min

Kuřecí prsa v pomerančové šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Kachna na víně s pomerančovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 80 min

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 60 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí játra v pomerančové šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNkE

Náhodný recept

Smažený sýr - úplně jiný, než znáte

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pankulik 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestková sopka

Přidáno před 6 minutami

Slaný koláč s pestrou náplní

Přidáno před 1 hodinou

Dušená krkovice na česneku

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové plecko na pepři dušené v remosce

Přidáno před 4 hodinami

Cuketové „matjesy“

Přidáno před 4 hodinami

Caprese z pečených rajčat

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Prpcek 11. 7. 2017 04:56

Drahuško, děkuji za recept. Můj předpoklad, že to bude dobré se vyplnil. Sosík má trochu neobvyklou (pro mě) chuť, ale je to dobré, rychlé a zajímavé jídlo.