Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilované kuřecí medailonky po lesnicku

Grilované medailonky z kuřecích stehen voní po divokém koření a díky dlouhému odležení v marinádě se jejich chuť naplno rozvine. Na grilu k nim přidejte plátky slaniny a celé stroužky česneku. Brusinková omáčka dodá výsledku finální šmrnc.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 883 kJ /
450 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky50,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na medailonky. Krok 2: V misce promícháme s olejem a kořením a dáme do lednice uležet nejméně přes noc. Krok 3: Před grilováním necháme maso asi 2 hodiny při pokojové teplotě, poté grilujeme z obou stran na prudším žáru. Krok 4: Spolu s masem ogrilujeme i plátky slaniny a rozpůlený česnek (ten dáme na gril jako první, pokládáme ho do chladnější zóny a dáváme pozor, aby se nespálil). Krok 5: Servírujeme maso společně s opečenou slaninou a změklými stroužky česneku. Skvěle se k tomuto jídlu hodí brusinková omáčka a bramborovo-sýrové sendviče (odkazy na ně uvádím v poznámce).

TIP: Inspirace na pokrmy z divokého koření

Zveřejněno 21. 8. 2014

Poznámka autorky Danca

koření Divočina: mořská sůl, jalovec, bobkový list, tymián, černý pepř, zázvor, rozmarýn, muškátový ořech, nové koření

http://www.toprecepty.cz/recept/40036-bramborovo-s...

http://www.toprecepty.cz/recept/40030-brusinkova-g...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kuřecí medailonky po lesnicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VyVB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované kuřecí medailonky po lesnicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VyVB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Moc hezky griluješ;-)Také bych si dala říct:-p:yes::-K

No, tedááááá, to bude dobrota :yes: Krásný recept, nádherné fotky :yes::yes::yes::-p

Tématické fráze:
stupkovy recepty, kuřecí medailonky po lesnicku, grilované kuřecí medailonky, kureci platky po lesnicku, grilované kuře rozpůlené, grilování rozpůleného kuřete, vepřové po lesnicku, po lesnicku, kuřecí plátek po lesnicku, medailonky po lesnicku recept, grilovana kureci medaikonky, grilované kuřecí stehno s kuskusem, grilovaný kuřecí steak, vepřové medailonky po lesnicku, vepřové medailonky po lesnicku, vepřová plátek po lesnicku, kureci smes po lesnicku, maso po lesnicku, veprova po lesacku, stupkovo koření diskuze

Suroviny:
stehno kuřecí, koření divoké, olej, sůl, slanina, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu