Polévka pro nenasyty
Barevná směs čerstvé zeleniny zasytí, zahřeje a dodá energii, aniž by zatížila žaludek. Tato polévka je ideální pro všechny, kdo mají velký apetit a chtějí si pochutnat zdravě a bez omezení.
Postup přípravy
Krok 1: Část kořene celeru očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Stejně tak brambory. Dvě velké nebo tři střední mrkve též oškrábeme a nakrájíme je podélně na polovinu a pak na plátky (měsíčky).
Krok 2: Pár kuliček růžičkové kapusty očistíme a přepůlíme. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na půl a poté nadrobno nakrájíme na plátky.
Krok 3: Brambory, mrkev, cibuli, kapustičky a celer osmahneme na másle. (Pokud použijete celer mražený, přidejte až později.)
Krok 4: Poté zalijeme vařící vodou a přidáme celerové natě a na kostky nakrájenou a oloupanou malou cuketu. Všechno necháme pořádně provařit.
Krok 5: Vybereme kapustičky, polévku rozmixujeme ponorným mixérem a rozředíme trochou vařící vody na potřebnou hustotu.
Krok 6: Polévku dáme zpět na plotnu krátce provařit, vrátíme kapustičky a přidáme mražený hrášek a kukuřici. Ochutíme solí, mletým kmínem a Vegetou. Ke konci přilijeme jedno rozšlehané vejce a rozmícháme.
Krok 7: Do odstavené polévky přidáme nasekanou petrželku, která dodá polévce tu správnou chuť.
Krok 8: Na talíři polévku dochutíme několika kapkami dýňového oleje.
Zveřejněno 5. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka pro nenasyty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MmMA
Moje poznámka
Polévka pro nenasyty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MmMA
Nejnovější recepty
Kuřecí stehna na žampionech s hráškem
Přidáno před 1 hodinou
Langoše s česnekovým krémem, šunkou a řeřichou
Přidáno před 2 hodinami
Plněné kuřecí prso s květákovým pyré a balsamikovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Jahodový pečený cheesecake
Přidáno před 6 hodinami
Vepřový plátek v sýrovém těstíčku se šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Baby kuřátko z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin barevný sulc
[email protected] před 32 minutami
Tvarohová bábovka
habis před 49 minutami
Ořechové řezy s máslovým krémem
Panova před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
MajerNippy před 2 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
RadkaT před 2 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
MarieP před 3 hodinami
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Kajkajak před 4 hodinami
Bábovka z celého máku
TAkova před 5 hodinami
Hovězí na celeru
Zuzka1973 před 5 hodinami
Nudle s mákem II
Filip52014 před 5 hodinami
Tématické fráze:
maminy eu.,
polévka z růžičkové kapustičky s houbama,
polévka z růžičkové kapustičky a houbami,
kapustičky mrkev polévka,
kapustičky mrkev polévka,
tncz nova tuk v tele
Suroviny:
brambory,
mrkev,
celer,
cibule,
cuketa,
kapusta růžičková,
hrášek,
kukuřice,
máslo,
petrželka,
vegeta,
kmín mletý,
pepř mletý,
olej dýňový,
vejce
Komentáře (5)
Recept má sloužit pouze jako inspirace a samozřejmě, že si ho každý uzpůsobí své chuti a požadavkům. Rozhodně něchci nikomu nic vnucovat
Inak, príroda je veľmi múdra, potreba tuku na vstrebávanie vitamínov rozpustných v tuku je veľmi nízka, netreba kvantá tuku. A skoro všetka zelenina a ovocie obsahuje aj tuk, malé množstvo, ale úplne postačujúce pre vstrebávanie.
http://www.nefrologie.eu/cgi-bin/main/read.cgi?pag...
Vegetu bych sem ale také už nedávala, ale je pravda, že je to na každém, jak mu to chutná.
Jinak polévky toho typu máme moc rádi
VEGETU používám také
...ale netrpím obsesí, že abych ji cpal do kdečeho, natož do zeleninové polévky z kdečeho, už vůbec neééé
"Brambory, mrkev, cibuli, kapustičky a celer osmahneme na másle."
Chápu, každý vaří, jak mu libo
Mně je libo napřed na másle osmažit cibuli dosklovita nebo i trošku víc a teprve pak podusit s další zeleninou