Polévka pro nenasyty
Barevná směs čerstvé zeleniny zasytí, zahřeje a dodá energii, aniž by zatížila žaludek. Tato polévka je ideální pro všechny, kdo mají velký apetit a chtějí si pochutnat zdravě a bez omezení.
Postup přípravy
Krok 1: Část kořene celeru očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Stejně tak brambory. Dvě velké nebo tři střední mrkve též oškrábeme a nakrájíme je podélně na polovinu a pak na plátky (měsíčky).
Krok 2: Pár kuliček růžičkové kapusty očistíme a přepůlíme. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na půl a poté nadrobno nakrájíme na plátky.
Krok 3: Brambory, mrkev, cibuli, kapustičky a celer osmahneme na másle. (Pokud použijete celer mražený, přidejte až později.)
Krok 4: Poté zalijeme vařící vodou a přidáme celerové natě a na kostky nakrájenou a oloupanou malou cuketu. Všechno necháme pořádně provařit.
Krok 5: Vybereme kapustičky, polévku rozmixujeme ponorným mixérem a rozředíme trochou vařící vody na potřebnou hustotu.
Krok 6: Polévku dáme zpět na plotnu krátce provařit, vrátíme kapustičky a přidáme mražený hrášek a kukuřici. Ochutíme solí, mletým kmínem a Vegetou. Ke konci přilijeme jedno rozšlehané vejce a rozmícháme.
Krok 7: Do odstavené polévky přidáme nasekanou petrželku, která dodá polévce tu správnou chuť.
Krok 8: Na talíři polévku dochutíme několika kapkami dýňového oleje.
Zveřejněno 5. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka pro nenasyty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MmMA
Moje poznámka
Polévka pro nenasyty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MmMA
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 9 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 10 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 10 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babicovy dobroty - krkovička
Smakulo před 1 hodinou
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 4 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 5 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 5 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 8 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 8 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 9 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 11 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 11 hodinami
Tématické fráze:
maminy eu.,
polévka z růžičkové kapustičky s houbama,
polévka z růžičkové kapustičky a houbami,
kapustičky mrkev polévka,
kapustičky mrkev polévka,
tncz nova tuk v tele
Suroviny:
brambory,
mrkev,
celer,
cibule,
cuketa,
kapusta růžičková,
hrášek,
kukuřice,
máslo,
petrželka,
vegeta,
kmín mletý,
pepř mletý,
olej dýňový,
vejce
Komentáře (5)
Recept má sloužit pouze jako inspirace a samozřejmě, že si ho každý uzpůsobí své chuti a požadavkům. Rozhodně něchci nikomu nic vnucovat
Inak, príroda je veľmi múdra, potreba tuku na vstrebávanie vitamínov rozpustných v tuku je veľmi nízka, netreba kvantá tuku. A skoro všetka zelenina a ovocie obsahuje aj tuk, malé množstvo, ale úplne postačujúce pre vstrebávanie.
http://www.nefrologie.eu/cgi-bin/main/read.cgi?pag...
Vegetu bych sem ale také už nedávala, ale je pravda, že je to na každém, jak mu to chutná.
Jinak polévky toho typu máme moc rádi
VEGETU používám také
...ale netrpím obsesí, že abych ji cpal do kdečeho, natož do zeleninové polévky z kdečeho, už vůbec neééé
"Brambory, mrkev, cibuli, kapustičky a celer osmahneme na másle."
Chápu, každý vaří, jak mu libo
Mně je libo napřed na másle osmažit cibuli dosklovita nebo i trošku víc a teprve pak podusit s další zeleninou