Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka ve smetanovém bešamelu

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Suroviny

Porce: 3 velké

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 705 kJ /
647 kcal
Bílkoviny15,50 g
Tuky46,30 g
Vláknina2,86 g
Cholesterol 149 mg
Sodík 163 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy41,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme od případné nečistoty, která někdy uvízne v balíčku, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou 2-3hodiny. Když necháme namočenou přes noc, nic se nestane. Poté čočku v cedníku důkladně propláchneme a v 1litu vody uvaříme doměkka. Krok 2: Mezitím v kastrolu na rozehřátém másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme světlou zásmažku. Zalijeme smetanou a za stálého míchání uvaříme bešamel(kaši). Krok 3: Uvařenou čočku přecedíme, vodu nevyléváme. Krok 4: Do smetanového bešamelu vmícháme čočku, okořeníme solí, pepřem a oříškem a podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu vodou z uvařené čočky. Podle zvyklostí dochutíme cukrem a octem a ještě 10minut necháme slabým varem za stálého promíchávání povařit. Podáváme například s volským okem a kyselou okurkou.

Zveřejněno 20. 11. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Našla jsem tady hodně receptů na čočku, ale každá je připravená a okořeněná jinak. Přidávám i svou verzi a přeji dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka ve smetanovém bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNVr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka ve smetanovém bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNVr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Irrena:Irenko,velice děkuji za uvaření podle rcp;-)Jsem ráda,že chutnalo:-K

Aničko dneska jsem dělala čočku dle tvého receptu;-) Velice dobrá:yes:

Mary-Kay:Děkuj:-*:-K

O, to se mi moc libi, se smetanou jsem čočku ješte nedelala.

casino:Libuna: Děkuji za čas,který jste věnovali k přečtení receptu:-K
Tahle čóča byť zadělávaná,nebo jinak připravovaná je chutná v jakékoli úpravě:-p


Libuna:vařím ji také více jako 30let,ale nejen ve smetanovém bšamelu,který jsem tady nenašla a proto recept přidala.

casino:POZOR-ten oříšek musí být čerstvý;-)jinak se jeho specifická chuť mine účinkem:-D

Libuna:
Jj, nám také chutná :yes:
...ale normálně se tomu říká Zadělávaná čočka, že? ;-)

Tak tímto způsobem dělám"čóču" už drahně let a všem nám moc chutná:-p.
Doporučuji Všem uvařit.

Tématické fráze:
zadelavana cocka, dochucení čočky, cocka zadelavana, coca a čočka na kyselo, čočka recept, top recepty cocka, čočka s bešamelem, zadelavana čočky, černá čoča recept, čočka recepty, černá čočka s kuřecím masem a smetanou, co z uvařené čočky, besamel k cocce, čočka zadelavana smetanou, zadelavana cocka smetanou, bešamel čočka na kyselo, čočka zadělávaná na smetaně, top recepty 40876

Suroviny:
čočka, smetana, máslo, cibulka, česnek, mouka hladká, strouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř mletý, cukr, ocet

Přidat fotografie receptu