Dušená rýže zase jinak

vybusna: moja svokra tiez dava ryzu do perin, ale staci uplne ked ryza zovrie, osolit, premiesat, vypnut sporak (elekricky) a nechat ryzu tam, potom po 10min este poliat olejom, premiesat a zase nechat na tom este nevychladnutom sporaku.... a nemeriam na hrnceky, proste nasypem ryzu do kastrola, preplachnem ju a kolko ryze, tak taky stlpec vody nad nou a hotovo.... ryzu neoprazam, nedavam ani vegetu - glutaman vobec nepouzivam, len ju osolim ked zacne vriet

Tak ja teda varim ryzu uplne inak ... nemam rada ziadne prichute... ryza by mala chutit ako ryza a vyrazne by malo byt to masisko ... uz nieco ine je rizoto alebo ryzovy nakyp

spagetka..to nie je ryzovy nakyp?

vybusna - tys nevařila rýži a k tomu třeba jablka, meruňky, borůvky? - Tohle miluje můj muž a je to taková rychlovka - uvařím rýži, kam přidám 3 hřebíčky a kousek celé skořice (v mléce a před změknutím přidám na kousky nakrájené ovoce - nejraději jablka, ale lze i švestky, pak jak výše jsem psala, - vlastně jakékoli ovoce a nechat chvilku rozdusit s rýží. Ochutit skořicí a moučkovým cukrem / pro diabetiky jak dělané, fakt ) Je také možné tu rýži s ovocem i zapéci( polít vejcem a přidat máslo, tuk). Ale tím nahoře popsaným je naprosto spokojený. (jeho hladina cukru méně, ale jednou za čas ....)

drobenka neskusala si niekedy prihodit ovocie k vareniu ryze?..by ma zaujimalo, co by z toho vzislo.

Výbusna, já mám taky raději hrášek mražený.Ale kolikrát se mi stane, že uvařím více rýži a najednou se rozhodnu, že k nějakému pokrmu by se hodil do rýži i hrášek. Tak část rýži odeberu a přimíchám k němu hrášek sterilovaný. K jiným pokrmům se zas hodí rýže s ovocem. Např.k různým masům na tzv.nudličky, anebo k masíčku, které se dělá na přírodní způsob. Mražený hrášek přidávám již k rýži na začátku a vše zaliji ochucenou vodou. Pak rýži s vodou zamíchám a pod pokličkou dusím cca 20 minut.

také připravuju rýži stejným způsobem...jak já byla tenkrát zklamaná, když moje mamka objevila rýži v sáčcích ...no, už je to pryč a do hrnce házím 1 hřebíček

Drobenko, tak tu rýži děláme úplně stejně, jen já tam ten masox fouknu až když tu rýži zaliju vodou, on se při dušení rozpustí. Ovšem to se ani nedá počítat za rozdíl. Smažím zásadně na olivovém oleji.

drobenka....tak s tym ovocim to rozhodne vyskusam. co sa sterilizovaneho hrasku, som sa rozhodla vymenit ho za mrazeny...posledne som si v indickej restike na slovensku objednala hraskovu ryzu a veru mi to nechutilo...malo mi to taku pachut ci co...u praveho inda tuto v mnichove neviem, aky hrasok davaju, este ma to nenapadlo si objednat

Jiřinko,rýži když propláchnu, tak ji nechám v sítku okapat. Mezitím si nakrájím a osmažím cibuli. Rýži přidávám na osmaženou cibulku suchou. Rýži stačí minutku trochu osmažit - pořád ji míchat s vařečkou. Když dáš rýži suchou, tak nemusíš čekat až se nějaká voda odpaří. 2 hrnky rýže zalívám 2 1/2 hrnkem vařící ochucené vody. Vařící, ochucenou vodu mám již připravenou, když začínám restovat rýži. Vodu ochutím masoxem, solí i vegetou, špetkou mleté papriky. Vodu klidně můžeš trochu víc přesolit. Nemusíš se bát, že rýže bude přesolená. Do uvařené rýži pak můžeš zamíchat sterilovaný hrášek, anebo na kostky nakrájený kompotovaný ananas,nebo mandarinku-kompot. Takhle uvařená rýže je výborná a s rýži v pytlíku se nedá vůbec srovnávat.

takato majorankova ryza je skvela k indickym jedlam...skoda, ze indovia o tom ani netusia no jirinka radost si mi urobila.

no a za *slovensku* ryzu ti svacnem bodik samozrejme.

moje nervy....samozrejme *my*

no...ked mi sme s tejajou take akcne
este som si vsimla mnozstvo vody...ja davam tak 1 a pol hrnceku.

este dodam, ze v polovicke varenia...ked je uz voda vyvreta tak, ze ju vidiet len podla bubliniek...tak zabalim hrniec do cistej utierky a strcim ju do perin...tepla mi vydrzi aj do vecera a krasne dojde....niekedy miesto vegety, dam do vody zeleninovy bujon..moja mamka este k cibulke prida trosku rozdrvenych klincekov, a nove korenie...lenze na mna je uz ta ryza potom prilis vonava.

a ako sa vari inak ryza? ale ozaj..ja si nerobim srandu ani nic podobne,

Já dávám na hrnek rýže 2 hrnky vody. Taky vařím 20 minut.