Ananasové muffiny se sněhovou čepicí

Navrmi Kuchařka: Navrmi

Moučníky , Muffiny 0 názorů

Suroviny

240 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
120 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
80 ml oleje
3 lžíce rumu
150 g bílého jogurtu
50 ml smetany nebo tvarohu
1 plechovka ananasu
40 g kokosu
Sněhová čepice:
3 bílky
1 vanilkový cukr
1 lžíce moučkového cukru
špetka soli
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve krátce šleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Potom přimícháme olej, rum, jogurt a smetanu. Ananas necháme dobře okapat, potom ho nakrájíme nadrobno a přimícháme ke směsi. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a kokos.

  2. Těstem naplníme papírové košíčky nebo formičky (asi do 1/2). Pečeme na 200 stupňů 15 - 20 minut (horkovzduch) dozlatova.

  3. Zatímco se muffiny pečou, vyšleháme si pevný sníh z bílků se špetkou soli. Do sněhu zašleháme cukr a vanilkový cukr. Upečené muffiny vyndáme, na jejich povrch nastříkáme připravený sníh a vrátíme ještě asi na 5 minut do trouby, aby sníh lehce zrůžověl.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 188 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ananasové muffiny se sněhovou čepicí

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: muffiny s ananasem

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít