Tvarohový koláč se sněhovou čepicí (pro zaryté dietářky)
Suroviny 10 porcí
- Těsto:
- 2 kelímky (150 g) bílého jogurtu
- 3 kelímky polohrubé mouky
- 3 žloutky
- 1 ks prášek do pečiva
- 4 lžíce rumu
- 4 lžíce mléka
- 1 kelímek krupicového cukru
- Tvarohový krém:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 ks vanilkový pudingový prášek
- 1 vejce
- 2 lžíce rumu
- 5 lžic mléka
- 1 vanilkový cukr
- Sněhová čepice:
- 3 bílky
- 2 lžíce krupicového cukru
Postup přípravy receptu
Na těsto smícháme jogurt s polohrubou moukou, cukrem, rumem, mlékem, práškem do pečiva a žloutky.
Vymícháme polotuhé těsto, které nalejeme do vymazané dortové formy.
Z tvarohu, mléka, rumu, pudinkového prášku, vajíčka a vanilkového cukru vyšleháme krém, který natřeme na těsto.
Takto připravený základ dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 35 minut.
Mezitím si vyšleháme bílky s cukrem. Sníh natřeme na zapečený základ a dáme do trouby na dalších 5-10 minut při 150°C.
Poznámka od kuchařky
Koláč je velice snadný na přípravu a lehký díky absenci jakéhokoliv tuku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový koláč se sněhovou čepicí (pro zaryté dietářky)
-
Bez ohľadu na to čo si myslím o recepte je tu od roku 2014 a riešiť názov teraz je podľa mňa úplne zbytočné. Je možné, že sem autorka vôbec nechodí. Ak držím diétu viem predsa čo môžem a čo nemôžem jesť.
-
Holky, ja nechci rozdmychavat emoce, ale s ciberkou se da souhlasit. Ten nazev je nestastne zvoleny. Kdyby to byl pouze "Kolac bez (pridaneho) tuku", nikdo by nemohl rict ani slovo (neb dieta muze byt i nizkotucna). Nicmene tohle je sacharidova bomba (bila mouka, cukr) a s redukcnim receptem to nema nic spolecneho. Navic napsat, ze je bez jakehokoliv tuku take neni uplne pravda, protoze i vejce a jogurt (pokud nepouzijete kejdu bez tuku zahustenou skrobem) tuk obsahuji, takze spise bez pridaneho tuku. Na chuti mu to samozrejme neubira, ale nazvat ho dietnim je zavadejici.
-
ciberka: A ten rum, nám nepokritizujete, dámo ??? Dejte si pampelišky! Je to nesladké, bez rumu a 100 % dietní!
-
ciberka: A to jsi se sem na topky přihlásila jen proto, abys napsala tento komentář?
Vždyť tě nikdo nenutí ten koláč dělat, když se ti nelíbí. A než budeš něco kritizovat, tak laskavě přidej lepší recept, než je ten kritizovaný. 
A chtěla bych vidět ten tvůj koláč bez mouky a cukru, i když obojí se zcela jistě nechá nahradit. Tak se předveď. -
Toto,že je pro dietářky???? Sice bez tuku, ale co ten cukr a mouka?????
-
Právě se peče
-
**: Peču v klasické dortové formě s průměrem 24 cm.
-
v jak velké formě ho pečete (průměr)?? díky
-
Ak zjem celý koláč na posedenie, tak to kalorická bomba bude, ale to nerobí nikto, nie? Nechápem, prečo sa stále objavuje pojem "kalorická bomba" pri receptoch. Pre toho, kto sedí doma na zadočku a nemá nijaký pohyb, bude kalorickou bombou aj zeleninový šaát.
-
Moc hezký recept,mně teda nepřipadá,že by to byla kalorická bomba jak píše Majkaa,moje jmenovkyně
určitě upeču,tvarohové můžeme...stejně na mně moc nezbyde,tak si s kaloriemi nedělám problém,než se rozkoukám,tak je tác prázdný
-
Koláč je moc hezký, ale i bez tuku je to kalorická bomba
