V troubě pečené hranolky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 220°C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Zeleninu dobře omyjte, petržel či batáty oloupejte, brambory loupat nemusíte.
3. Nakrájejte na silnější delší hranolky a přendejte do mísy.
4. Zalijte olivovým olejem, posypte solí a pepřem a přidejte oblíbené koření.
5. Dobře promíchejte rukama, aby byl každý hranolek obalený. Sladké brambory ještě můžete obalit v hrubě mleté polentě.
6. Hranolky vyskládejte na plech (neměly by se překrývat) a vložte do trouby.
7. Pečte asi 20 minut, poté párkrát prohoďte, aby se hranolky poobracely a vraťte ještě na 10 minut do trouby.
8. Podávejte s domácí sojanézou nebo např. dipem z rozmačkaného avokáda.