Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 169 kJ / 8 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,38 g |
| Tuky | 433,22 g |
| Vláknina | 47,80 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 7,05 g |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 950,64 g |
Postup přípravy
V hrnci zahřívejte vodu spolu s holandským kakaem a máslem, dokud se vše nerozpustí. Poté odstavte z plotny. Krok 2: Promíchejte všechny suché ingredience a pomocí robotu do nich zašlehejte směs z kakaa, vody a másla. Krok 3: Na závěr vmíchejte vejce a podmáslí. Krok 4: Pečte na 170 stupňů cca 50-60 minut (hlídejte, je hotovo, když po zapíchnutí vytáhnete čistou špejli). Pekla jsem ve formě o průměru 18 cm a trvalo to hodinu. Krok 5: POSTUP – KRÉM:
Nalijte do hrnce smetanu, pokrájejte do ní máslo a nalámejte čokoládu. Krok 6: Nechte pozvolna rozehřívat na vodní lázni. Když je vše rozpuštěné, odstavte a nechte vystydnout.
( Po vychladnutí by měla být směs lehce tuhá, aby šla na dort mazat. Pokud se tak náhodou nestane, můžete vyšlehat s troškou šlehačkového ztužovače a na chvíli uložit do lednice.) Krok 7: SESTAVENÍ DORTU:
Korpus rozkrojte tak, abyste měli 3-4 pláty. Krok 8: Každou vrstvu potřete silnou vrstvou krému a skládejte na sebe. Krok 9: Na závěr celý dort pomažte krémem a uhlaďte. Krok 10: Čokoládové hobliny vytvoříte pomocí škrabky na brambory. Škrábejte čokoládu po boční tenké straně.
Posypejte vršek dortu hoblinami a uložte do chladu.
TIP: Před podáváním nechte odstát při pokojové teplotě, jinak je krém velmi tuhý.
Zveřejněno 17. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Moje poznámka
Čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ByLJ
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 3 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno před 19 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
Maruna365 před 12 minutami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 59 minutami
Zelňačka
Veronika_1 před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 1 hodinou
Drůbková polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 3 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 3 hodinami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 4 hodinami
Makronky Danča
Malickakucharka před 5 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 6 hodinami
Tématické fráze:
jak udělat čokoládové hoblinky,
jak udělat čokoládové hobliny,
cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoladovy dort s čokoladovym kremem,
dort s čokoládovym krémem,
čokoládový dort s krémem,
recept cokoladovy dort s hoblinkami,
čokoládový krém na dort,
škrabka na čokoládové hobliny,
maly cokoladovy dort,
čokoládový dort s čokoládovým krémem a hoblinkami,
jak se delaji čokoladove hoblinky,
jak udělat čokoladové hoblinky,
čokoládové hoblinky jak udělat,
jak mazat dort,
čokoládový dort malý,
hoblinky na dort,
svatební dort čokoládový,
cokoladovy dort s merunkovou marmeládou,
čokoládový dort s hoblinky
Suroviny:
voda,
kakao holandské,
máslo,
mouka hladká,
soda jedlá,
cukr krupice,
vejce,
podmáslí,
smetana ke šlehání,
čokoláda hořká,
máslo,
čokoláda
Komentáře (2)