Maldášky

pipre Kuchařka: pipre

Moučníky , Drobné pečivo 11 názorů

Suroviny

Těsto
17 dkg hladké mouky
15 dkg másla
5 žloutků
Náplň:
(5 bílků)
15 dkg cukru
15 strouhaného kokosu
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vytvoříme těsto, zhotovíme z něj asi 60 kuliček a dáme odpočinout do lednice, nejlépe přes noc.

  2. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, do kterého vmícháme kokos.

  3. Kuličky rozválíme, naplníme je kokosovou nádivkou a prsty těsto spojíme do měšce.

  4. Pečeme při 180°C cca 20 minut.

  5. Ještě horké obalujeme v cukru.

Poznámka

Recept jsem získala na netu z komentáře pod podobným receptem. Autora neznám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Maldášky

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Vochechule Vochechule(neregistrovaný)

    Nadja: :-)Škebličky dělám také tak, jen místo vody přidám jeden žloutek. :-)

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    pipre: Jani, děkuji, vyzkouším jich pár podle receptu, abych věděla, jaké mají být a pak další s méně žloutky pro porovnání.:-p
    Vochechule: ;-) na škebličky dávám jen 1 celé vajíčko (250 g mouky polohrubé, 250 g tuku, 1 vejce, 1 PL vody).

    Odpovědět

  • Vochechule Vochechule

    Je to podobné těsto jako na škebličky co peču na vánoce. Určitě budou Maldášky vynikající. Celkem dobře by chutnala i jakákoli jiná náplň. Dávám bodík :-K:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zajímavé pečivo :-O:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre(autor receptu)

    Nadja: Nadi, vyzkoušej, myslím, že by se nic nestalo... já dělala přesně z poloviční dávky a těsto se nelepilo ani při tvoření kuliček. Máslo jsem neměla moc měkké, akorát tak tvárné. Pak byly kuličky dlouho v lednici a dobře se na pomoučeném vále rozválely. Placičky jdou z kuliček udělat i tvarováním pomoučenými prsty. Brala jsem kuličky z lednice po páru kusech, než jsem je naplnila. A pak další. Příště udělám trošku větší kuličky i kvůli té náplni, ať jí tam vejde víc :-) Podle receptu, co jsem četla, ta paní z dávky udělala 60 kuliček.

    Odpovědět

  • klukodvody klukodvody

    To je to hezké .:-K:-K:-K a už je to uložené a obodované

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Maldášky - hezký název - vypadají podobně jako měchurky a ty já mám moc ráda. A líbí se mi těsto bez cukru.
    :-? Jani, chci se zeptat - 5 žloutků a skoro stejně másla jako mouky - nepatlá se těsto? Myslíš, že by to už nebylo ono, kdyby se žloutků dalo méně?

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: vypadají chutně, určitě někdy vyzkouším :-K

    Odpovědět

  • pipre pipre(autor receptu)

    Pekla jsem spíš na zkoušku z poloviční dávky a určitě budu opakovat. Zbyl mně ale sníh s kokosem, tak jsem z něj upekla pár pusinek.

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    :yes::yes::yes: mně se to líbí, ukládám.

    Odpovědět

Tématické fráze: mechurky recept měchurka recept recept na měchurky maldasky z kokosu koláčky měchurky recepty měchurky maldasky z kokosem měchurky bez kynutí měchurka recepty mechury buchty tvarohova mechurka buchta panda měchurka jablečná, tvarohová kynuta mechurka tvarohova měchurky s tvarohem a povidly měchurky s jablky recept měchurka recept měchurky měchurka,recept jablkove mechurky