Drůbeží ňadro (prso) s rebarborovou šalší ( Filet w sosie z rabarbarem )

Postup přípravy

1. Na pánvi si rozehřeju máslo, orestuji na kostky pokrájené ňadro kuřecí. Jen co se zatáhne, posolím. Očistěnou rebarboru pokrojím na kousky přihodím na pánev a restuji.
2. V misce smíchám smetanu s medem, pokud je příliš husto, přidám nemnoho vody.
3. Vliju na pánev (opětovně upozorňuji – nepleťte do toho anatomii) a za občasného zamíchání dusím na pomalém ohni do úplného změknutí (čtěte pozorně! Změknutí, ne zblbnutí).
4. Posekám mátové lístky a lehce přizdobím na talíři.