Zakysaná bramboračka na způsob kulajdy
Suroviny
- 4 brambory
- 1 mrkev
- kousek celeru
- petržel
- hrášek
- kukuřice ( nemusí být)
- houby ( mražené, čerstvé popř. sušené)
- 250 ml zakysané smetany nebo kefíru
- 1 bobkový list
- 3 kuličky nového koření
- 3 kuličky pepře
- sůl
- 1 l vody nebo vývaru
Postup přípravy receptu
Zeleninu si pokrájíme na kostičky a spolu s houbami, hráškem a kořením dáme vařit do vody nebo vývaru.
Když je vše skoro měkké, přimícháme prohřátou smetanu promíchanou s moukou, dochutíme a provaříme.
Nakonec přidáme posekaný čerstvý kopr.
Poznámka od kuchařky
Já jsem použila houby mražené, měla jsem směs křemenáčů a kovářů, takže polévka je tmavá. Pokud použijete jiné houby, bude světlejší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zakysaná bramboračka na způsob kulajdy
-
Dana61:Díky Dano,, i můj manžel má tyhle typy polévek rád
-
Andrejko, skvělá polévka
zasytí a takové můj miláček může
Prosím, doplň si do ingrediencí ty brambory -
Polévky tohoto typu máme moc rádi
-
+5
-
Vypadá dobře
-
, pro mě sice bez kopru
, jinak celá na 1+
1-64-64-exact.jpg "pipre")
