Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Penne s chřestem a créme fraiche

Name: Penne s chřestem a créme fraiche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 60 g zeleného chřestu; 80 g celozrnné penne; olivový olej; 1 šalotka nasekaná najemno; 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g); 1/2 citronu na kůru; 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané; sůl; čerstvě mletý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

60 g 60 g zeleného chřestu

80 g 80 g celozrnné penne

olivový olej

1 1 šalotka nasekaná najemno

1 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g)

1/2 1/2 citronu na kůru

3-5 lístků 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 322 kJ / 316 kcal
Bílkoviny	11,35 g
Tuky	2,03 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	58,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne! Krok 2: Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody. Chřest nechte okapat a šikmým řezem stonky překrojte na polovinu. Krok 3: Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody. Sceďte. Krok 4: Na pánvi rozehřejte asi 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Šalotku nechte na oleji zesklovatět a poté přidejte chřest, těstoviny, nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, lehce osolte, opepřete a spolu s créme fraichle promíchejte.

V hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne!
Poté chřest sceďte a vložte do ledové vody. Chřest nechte okapat a šikmým řezem stonky překrojte na polovinu.
Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody. Sceďte.
Na pánvi rozehřejte asi 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Šalotku nechte na oleji zesklovatět a poté přidejte chřest, těstoviny, nastrouhanou citronovou kůru, šalvěj, lehce osolte, opepřete a spolu s créme fraichle promíchejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Penne s chřestem a créme fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ynvP

Penne se smetanou a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zapékané penne s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Penne se slávkami a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 35 min

Creme fraiche (krém freš)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Klariska 5 min

"Crème fraîche" (z tibetské kefírové houbičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Chřest
Bylinky
Citrusy
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Blanšírování
Vaření
Restování
Zelenina
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Penne s chřestem a créme fraiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ynvP

Náhodný recept

Slaná roláda s křenovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 11 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 12 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 10. 8. 2015 15:51

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Chystáte se na perníčky? Jak je mít měkké hned po upečení Hodnocení 101×

Chystáte se na perníčky? Jak je mít měkké hned po upečení

Jak správně uvařit kroupy a jak je dochutit? Staročeská klasika voní česnekem a s uzeným chutná skvěle

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Správnou hustotu těsta poznáte díky snadnému fíglu za 2 vteřiny

Skvělé cibulové placky podle Ostravskeho Gastrošefa: Z pár surovin připravíte lahůdku, po které se jen zapráší

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

zvon23 před 7 minutami

Štrúdlík i pro méně zručné

Noumik před 22 minutami

Kváskový pšenično - žitný chleba

magdalenka před 24 minutami

Kuřecí (skoro) perkelt s noky Videorecept

Kuřecí (skoro) perkelt s noky

zvon23 před 1 hodinou

Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami

Hrcprc před 1 hodinou

Máslová vánočka z pěti pramenů Videorecept

Máslová vánočka z pěti pramenů

magdalenka před 1 hodinou

Špíz z vepřové panenky

Stanakom před 3 hodinami

Italská minestrone

Flipicek před 3 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

agne.stibor1 před 3 hodinami

Kuře pečené s přílohou

Limek před 3 hodinami

Tématické fráze:
creme fraiche recepty, pene schřestem, těstoviny s ceme frache, penne hruška

Suroviny:
chřest zelený, těstoviny penne celozrnné, olej olivový, cibule šalotka, crème frâiche, citron, šalvěj, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Zelenina s křehkým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Bavorská škvarková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Snadné cibulové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Panenka, červená řepa, bramborové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Drahos z kamene 45 min

Povidlová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Penne s chřestem a créme fraiche

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal