Cuketová polévka trochu jinak
Tato krémová polévka potěší jemnou chutí, vůní kurkumy a tymiánu i praktickým využitím zeleniny, která by jinak zůstala v lednici. Nakonec ji stačí doladit opečenou slaninou, kapkou smetany a křupavými krutony.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 966 kJ / 231 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,04 g |
| Tuky | 11,30 g |
| Vláknina | 8,24 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 24,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Po chvilce přidáme česnek a necháme zesklovatět.
Krok 2: Cuketu, brambor, kedlubnu a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Zeleninu přidáme k cibuli s česnekem, krátce orestujeme, posypeme kurkumou, osolíme, opepříme, přidáme tymián a zalijeme vývarem.
Krok 4: Vaříme do změknutí zhruba 15 minut.
Krok 5: Poté vše rozmixujeme a zjemníme smetanou.
Krok 6: Servírujeme s kousky opečené slaniny, smetanou a krutony.
Zveřejněno 6. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová polévka trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zyq8
Moje poznámka
Cuketová polévka trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zyq8
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 7 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 8 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 9 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 12 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 2 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 2 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 3 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 3 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 4 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 5 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 5 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 5 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 5 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 5 hodinami
Tématické fráze:
cuketová polévka,
cuketova polevka jinak,
dobra polevka z cukety a brambor,
celer oba polévka,
celerová polévka trochu jinak,
polévka z cukety a kedlubny,
recepty polévka z cukety,
polévka z cukety jinak,
cuketová polēvka obrázky,
cuketová polévka s kedluben,
cuketova polevka na zpusob hrachovky,
cuketová polévka recept
Suroviny:
cuketa,
brambory,
cibule,
celer,
kedlubna,
česnek,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
tymián,
kurkuma,
pepř mletý,
sůl,
olej,
houska,
slanina
Komentáře (6)