Cuketová polévka na způsob hrachovky
Fokuska
Suroviny
- 500 g cukety
- 100 g cibule
- 250 g brambor
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- opečené krutonky z housky
Postup přípravy receptu
Veškerou zeleninu pokrájíme na menší kousíčky, dáme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vodou.
Zalijeme tak, aby voda byla zároveň se zeleninou. Vaříme asi 20 min. Můžeme přidat i kostku zeleninového bujonu.
Pak vše rozmixujeme na hladký krém. Je-li polévka moc hustá, přidáme ještě trošku vody.
Dosolíme, ochutíme majoránkou, utřeným česnekem a podáváme s krutonky.
Kuchařka: Fokuska
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketová polévka na způsob hrachovky
-
rýchle a
