Hrachové smaženky
Suroviny
- 1/2 kg hrachu
- 100 g tvrdého sýra(eidam,gouda)
- 2 vejce
- 1 lžička vegety
- 3 stroužky česneku(i víc)
- majoránka
- sůl
- pepř pažitka
- strouhanka na obalení
Postup přípravy receptu
Hrách si přes noc namočíme.
Druhý den přilijeme vodu, uvaříme, měkký scedíme, necháme vychladnout a rozmixujeme ho na jemnou kaši.
Sýr a česnek nastrouháme, přidáme k hrachu a doplníme kořením-majoránka,vegeta,pepř,sůl a pak vejce a směs rozmícháme.
Z těsta vytvoříme koule, nebo placky, obalíme ve strouhance a osmažíme v rozpáleném oleji.
Poznámka od kuchařky
K těmto smaženkám je nejlepší zelný salát. Smaženky jsou hodně jedlé a dájí se jíst i studené a do těsta můžeme přidat nastrouhaný točený salám(pro masožravce).
Zdroj receptu je ze Světu ženy a upraven.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrachové smaženky
-
Hledala jsem, co udělat z hrášku, tak zítra vyzkouším
-
mnam mnam...tak tohle stoji za vyzkouseni a sedmy bodik
-
esteze mame vyhladavac....som chcela vlozit tento recept cela nasuchorena, ze ake uzasne jedlo...a ono to tu uz davno je
-
Další úprava hrachu, kterou máme moc rádi a jíme jí samotnou, jen s nějakým salátkem.
Dělám si trochu pořádek v mých receptech, mám tu resty bez fotek, tak toho využívám v tomto čase soutěže -
Bibinko, něco podobného jsem kdysi taky dělala, když třeba zbyla hrachová kaše.... ale vidíš, úplně jsem na to zapomněla
takže díky za připomenutí, určitě vyzkouším a posílam bodík
