Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrachová polévka s pečenými kuřecími kuličkami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kaczik

5 názorů

13. 12. 2013 23:02

Hrachová polévka s pečenými kuřecími kuličkami

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 772 kJ / 2 575 kcal
Bílkoviny	207,44 g
Tuky	56,57 g
Vláknina	69,17 g
Cholesterol	509 mg
Sodík	956 mg
Sůl	1,91 g
Sacharidy	280,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrách jsem dala přes noc namočit.
Druhý den jsem mrkev a cibuli rozmělnila pomocí tyčového mixéru, v hrnci osmahla na trošce oleje a to jsem zalila vodou s namočeným hrachem a přidala jsem ještě tak 2 hrnky vody. Trochu jsem to posolila a nechala vařit.
Troubu jsem zapnula na 200.
Mleté maso jsem smíchala se všemi ingrediencemi - bylinky podle chuti, jak kdo má rád, cibulka nadrobno. Pak jsem dělala malé kuličky, které jsem pokládala na pečícím papírem vyložený plech, a dala je na zhruba 20 - 25 minut péct.
Když už byl hrách měkký, ochutila jsem polévku solí a pepřem, spoustou majoránky, trochou mletého kmínu a chilli a přilila jsem asi ještě 3-4dcl vody.
Do toho jsem si udělala jíšku a vmíchala ji do polévky. Tu jsem nechala tak 10 minut povařit.
Úplně nakonec jsem přidala prolisovaný česnek.
Masové koule lze naservírovat na talíř a přelít polévkou anebo je dát až do polévky. Nakonec jsem polévku ochutila a ozdobila sušeným medvědím česnekem.

Poznámka autorky receptu

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/12/hrachova...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrachová polévka Videorecept

Hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 150 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hrachová polévka s hráškem Videorecept

Hrachová polévka s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalé triky pro fritování: Takhle budou hranolky nejkřupavější!

Grilování levou zadní: Které ryby se dají grilovat a na co si dát pozor

V Prostřeno bude syrové maso: Na tohle nesmíte při přípravě carpaccia zapomenout

Komentáře

rozmarynaH

15. 12. 2013 18:42

Tyhle kuličky, různě obměněné dělávám často, ale ani jednou jsem je nedala do polévky. Je to dobrý nápad, jen je musím uhlídat, aby se dožily koupele v polévce.