Name: Polévka z kopřiv
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 hrnky vody; 1 cibule; olej; 1 hrnek kopřiv; 4 lžíce rýže; 100 g šunky (uzeného masa); pažitka; pepř mletý; trochu soli

Polévka z kopřiv

Jaro ze země konečně vylákalo první zelené bylinky – mladé kopřivy. Můžeme si je upravit na mnoho způsobů, třeba z nich uvařit polévku. V polévce kopřiva působí blahodárně a je ideální k zahřátí po jarní procházce.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (4)

spagetka 17. 4. 2009 18:07

Ředkvičky je opravdu lepší zalívat kyselou smetanou

JanaDorazinova 17. 4. 2009 17:40

S tou smetanou.. nevím, proč se mi to stalo, ale včera jsem dělala ředkvičkovou a šly tam i ty listy pokrájené a nakonec smetana. Ta se mi totálně srazila a přitom nebyla kyselá, tak nevím, či ty listy něco neobsahují, vypadalo to skvéle, nastrouhané ředkvičky, to zelené z lístků a pak takový blaf

spagetka 17. 4. 2009 17:36

Jani - já zas vařím na kostky brambory, kmín a najemno nasekané kopřivy, kořením pepřem a majoránkou, přidám smetanu.Někdy dávám podmáslí. Ten tvůj je také zajímavý