Name: Celozrnné košíčky s ricottovou náplní s jablky a ořechy
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 ks
Ingredients: Těsto:; 160 g hladké celozrnné špaldové mouky; ½ čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva; 20 g třtinového cukru; ½ rozšlehaného vejce; 35 g másla; 50 ml mléka; Náplň:; 170 g ricotty; 30 g umletých ořechů; ½ vejce; 30 g medu; Na dokončení:; malá jablka; mletá skořice

Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 45 minut + 30 minut pečení 5 ks Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

Těsto:
160 g hladké celozrnné špaldové mouky
½ čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva
20 g třtinového cukru
½ rozšlehaného vejce
35 g másla
50 ml mléka

Náplň:
170 g ricotty
30 g umletých ořechů
½ vejce
30 g medu

Na dokončení:
malá jablka
mletá skořice

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Do mísy vložte suroviny na těsto kromě mléka a vypracujte prsty drobenku. Přilijte mléko a vypracujte pružné těsto.
Těstem vyložte 5 formiček na pečení koláčků o průměru 9 cm. Vložte formičky do lednice na 15 minut.
V misce smíchejte ricottu, ořechy, vejce a med. Jablka nakrájejte na tenké klínky.
Troubu předehřejte na 180 ⁰C.
Vyndejte formičky z lednice a do každé rozprostřete krém. Navrch poskládejte jablka do tvaru kytičky. Posypejte lehce skořicí.
Vložte do trouby a pečte 30 minut.