Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí na šalvěji a uzených houbách

Name: Kuřecí na šalvěji a uzených houbách
Prep time: 12 h
Cook time: 2 h
Total time: 14 h
Yield: 2
Ingredients: 4 kuřecí špalíčky z horního stehna; 1 skleničky uzených hub; 1 sklenička cuketového leča; 1 krájená cibule; 4-5 stroužků posekaného česneku; 5 kuliček drceného nového koření; 10 kuliček drceného celého pepře; 5 lístků šalvěje přeslenité; 1-2 dl vývaru (vody); sůl; 2 PL sádla

Jaroslav Hulka

6 názorů

Doba přípravy 840 min Doba přípravy: 720 min Doba tepelné úpravy: 120 min

840 min (720 min příprava + 120 min tepelná úprava)

9. 2. 2016 22:22

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 876 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	6,47 g
Tuky	31,29 g
Vláknina	16,61 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	29,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zpěníme cibuli a česnek, přidáme pokrájené houby a necháme restovat v troubě na 250°C cca 10 minut. Pak vložíme maso, které restujeme z obou stran vždy tak 10 minut.
Podlijeme vývarem a přidáme i lečo, promícháme, stáhneme troubu na 200°C, po 15 minutách přidáme posekanou šalvěj, přiklopíme a čekáme do změknutí masa.
Případně můžeme zahustit solamylem, když se nám zdá, že je to řídké.
Dochutíme solí.
Podáváme s vařeným bramborem, houskovým knedlíkem či jen tak s chlebem.

Poznámka autora receptu

Maso jsem si nasolil 12 hodin předem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí na slanině a šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Kuře na šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

Komentáře

Jaroslav Hulka

10. 2. 2016 14:59

Simona Skolakova: nyní jsem přidal recept jak ty houby uzené pro sebe dělám

Simona Skolakova

10. 2. 2016 13:30

Jaroslav Hulka:díky

spagetka

10. 2. 2016 13:29

Já uzené houby ochutnala předloni u našich, byly dobré. A určitě je lepší udit z vlastních zdrojů, protože při pohledu na cenu za sklínku v Kauflandu jsem jen polkla a rychle odešla