Mrkvová rýže s kurkumou

Name: Mrkvová rýže s kurkumou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 hrnky uvařené rýže; 2 lžíce oleje; 1 lžička hořčičného semínka; 1 lžička římského kmínu; několik kari lístků; hrst kešu ořechů; 1 malá nadrobno nakrájená cibule; 2 menší nahrubo nastrouhané mrkve; chilli prášek; 0,5 lžičky kurkumy; zelená chilli paprička (podle chuti); 0,5 lžičky garam masaly

petram

8 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 2. 2016 22:12

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	8 853 kJ / 2 116 kcal
Bílkoviny	39,07 g
Tuky	28,04 g
Vláknina	20,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	417,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozehřejeme olej, přidáme hořčičné semínko, římský kmín a kešu oříšky a necháme krátce opéct.
Přihodíme kari lístky a cibuli a necháme ji zesklovatět.
Přidáme nastrouhanou mrkev spolu s chilli papričkou, mleté chilli, kurkumu, trochu podlijeme, osolíme a dusíme, až než mrkev změkne.
Na závěr vmícháme uvařenou rýži a koření garam masala, případně dosolíme.

Poznámka autorky receptu

Inspirovala jsem se na http://yesiamvegan.com/2015/07/18/carrot-turmeric-....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omeleta s čerstvou kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 15 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Mrkvové placičky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Načíst další

Přečtěte si

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

9 foto Hodnocení 50×

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete

Komentáře

mysulka

18. 2. 2016 19:53

JanaDorazinova

18. 2. 2016 16:45

spagetka: díky!

petram

18. 2. 2016 10:24

michsamant: Díky :)

michsamant

18. 2. 2016 09:19

petram:

Ja ich milujem, aj len tak rychlo oprazene a zamiesane do jedla. Varis same dobroty

petram

18. 2. 2016 09:13

michsamant: V práci mám několik kolegů z jižní Indie a používání kari lístků jsem okoukala od nich. Zatím využívám toho, že máme v blízkosti indický obchůdek, kam každý týden dováží čerstvé přímo z Indie a Sri Lanky, ale dají se koupit i sušené. Nádherně voní a dávají jídlům skvělou chuť.