Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 654 kJ / 873 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,03 g |
Tuky | 50,05 g |
Vláknina | 10,20 g |
Cholesterol | 51 mg |
Sodík | 22 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 79,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mäso z chrbta narežeme až po kosť.
Krok 2: Zmiešame med, šťavu a olej a mäso dobre potrieme aj do zárezov. Necháme v chlade marinovať aspoň 12 hodín. Potom mäso osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a upečieme domäkka. Ak treba, podlievame, aby sme mali dostatok výpeku na omáčku.
Krok 3: Potom mäso vyberieme a udržiavame v teple.
Krok 4: Výpek z mäsa prelejeme do panvice, vložíme maslo, narezanú cibuľu a orestujeme ju. Pridáme slivky, posypeme cukrom, pridáme škoricu a klinčeky a opekáme asi 3 minúty.
Krok 5: Podlejeme vínom, v ktorom rozmiešame solamyl a ešte niekoľko minút necháme variť, kým omáčka nezhustne.
Krok 6: Podávame s ryžou.
Zveřejněno 18. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí na švestkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kLZJ
Moje poznámka
Jehněčí na švestkách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kLZJ
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 11 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 16 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 19 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 21 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 47 sekundami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 1 minutou
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 12 minutami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 7 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 11 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 13 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 13 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 13 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 13 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 14 hodinami
Tématické fráze:
skopove na svestkach,
jehněčí maso na švestkách,
jehneci na švestek,
jehneci se švestkami,
jehněčé maso globus,
jehněčí na šveskách recepty,
globus jehněčí maso,
jehněčí kýta na svestkach,
jehněčí s černou omáčka,
jehněčí na švetkách,
jehněčína švestkách,
jehneci na svestkech
Suroviny:
máslo,
cibule,
švestky,
skořice celá,
koření hřebíček,
cukr,
sůl,
koření černé mleté,
solamyl,
víno bílé,
olej,
med,
šťáva citronová
Komentáře (10)
mika59, Jana Remková : Ďakujem.
Jahňacie mäso je jedno z najzdravších mias, určite podstatne zdravšie ako bravčové, ale je to vec každého, čo je, nie?
Jé nechybí ti cukr v Surovinách?