Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 12 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 878 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,00 g |
| Tuky | 16,50 g |
| Vláknina | 37,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,08 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 565,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek, 250 g vody, a třetinu mouky nejdříve opatrně rozmícháme na kašičku, přidáme zbytek mouky, sůl, kurkumu a olej a hněteme…zbytek vody doléváme podle potřeby, dokud nevznikne tuhé těsto, které se nelepí…dobře propracujeme.
Krok 2: Přikryté necháme kynout (pod pokličkou, víkem nebo dáme do igelitky, těsto si udělá teplé a vlhké prostředí, aby dobře kynulo a neosychalo…utěrka nestačí) v pokojové teplotě 2 – 3 hod…během kynutí alespoň jednou těsto překládáme – propracujeme.
Krok 3: Těsto rozdělíme na čtvrtiny, z každé uděláme váleček, který rozdělíme na třetiny = 12 stejných kousků těsta. Z každé porce uděláme bulky, rohlíky, pletýnky.
Krok 4: Pečivo naskládáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě cca hodinu kynout a rovnou si rozpálíme troubu na 220 °C.
Krok 5: Po vykynutí dáme na dno trouby plech s vodou, housky potřeme vajíčkem a posypeme, čím chceme.
Krok 6: Pečeme cca 12 - 15 minut – hlídáme barvu. Na mřížce necháme úplně vychladnout.
Zveřejněno 11. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07XK
Moje poznámka
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/07XK
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté zelňáky se škvarky
HanaS92 před 1 hodinou
Švýcarské kokosové sušenky
HanaS92 před 2 hodinami
Křehké máslové sušenky
HanaS92 před 2 hodinami
Cuketové Míša řezy
PavlaHr před 4 hodinami
Brambůrky v mikrovlnce
Eliska123jidlo před 5 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Michaela1278 před 6 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Pikantní švestkové chutney
rprenosilova před 7 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
zizimar před 8 hodinami
Švestková buchta
pe3cek před 8 hodinami
Tématické fráze:
rohlíky z kvásku,
kváskové rohlíky,
recepty na domácí kváskové housky,
domácí rohlíky z kvásku,
rohlíky z žitného kvásku,
housky z žitného kvásku,
kváskové rohlíky recept,
kváskové celozrnné rohlíky,
pečivo z žitného kvásku,
kváskové domácí rohlíky,
domaci housky z kvasku,
kváskový rohlíky,
domácí rohlíky z z kvásku,
domácí kváskové rohlíky,
kváskové rohlíky recepty,
domácí kváskové pletýnky,
housky s kváskem,
domácí kvaskove pečivo,
rohlík z kvásku,
kváskové recepty
Suroviny:
kvásek,
mouka hladká,
mouka špaldová celozrnná,
mouka pohanková,
sůl,
kurkuma,
voda,
olej rostlinný,
vejce,
semínka sezamová,
sůl hrubá,
mák
Komentáře (6)
Jednoduchý a hlavně velmi chutný výsledek.
Děkuji za recept.