Laskonkové řezy II.

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 90 minut Moučníky , Řezy 3 názory

Suroviny

Tmavý korpus:
6 vajec
225 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
110 g hladké mouky
35 g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
Kokosový korpus:
5 bílků
170 g krupicového cukru
200 g kokosové moučky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
Krém:
500 ml mléka
1 pudink Latté
80 g cukr krupice
1 vanilkový cukr
5 žloutků
3 lžíce hladké mouky
250 g másla
trochu rumu
Poleva:
100 g čokolády na vaření
100 ml smetany 33%
20 g 100% tuku
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. K bílkům přidáme špetku soli, ušleháme sníh a po lžících do něj zašleháme cukry a pak posupně žloutky. Mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme a zlehka vmícháme do pěny. Těsto rozdělíme na dva stejné, pečícím papírem vyložené plechy a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Mezitím si připravíme kokosový plát.

  2. K bílkům přidáme špetku soli a opět ušleháme sníh a po částech do něj zapracujeme cukr. Potom zlehka vmícháme kokos promíchaný s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na stejný, pečícím papírem vyložený, plech. Pečeme asi 20 minut až povrch lehce zrůžoví.

  3. V kastrůlku prošleháme 400 ml mléka, cukr, puding, mouku a svaříme. Potom přimícháme prošlehané žloutky se zbytkem mléka a krátce provaříme. Odstavíme ještě chvíli mícháme, pak přikryjeme folií a necháme zchladnout. Máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme vychladlý puding.

  4. Jeden tmavý plát natřeme polovinou krému, přiložíme kokosový plát a potřeme druhou polovinou krému, tu přikryjeme druhým tmavým korpusem.

  5. Šlehačku, čokoládu a tuk rozpustíme ve vodní lázni a umícháme dohladka. Polevu naneseme na korpus a posypeme strouhaným kokosem.

Poznámka

Inspirace: upravený recept z Knihovničky receptů

Tip: moučník je velmi lehký a jemný, příště posypu kokosovou moučkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 267 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Laskonkové řezy II.

Tématické fráze: laskonkové řezy recept na laskonkove rezy laskonkové těsto řezy bahula.cz ořechové laskonkové těsto rezy bounty bez peceni laskonkové řez www,řezy od bahula laskonkové rezy ii slovenský řezy na plech lastonkove řezy na plech lasconcove řezy recept laskonkove rezi lakonkové řezy s tvarohem laskonkovy rez ii slovenský recept na laskonkove řřezy recepty řezy bahula laskonkove koláč laskonkové řezy nej recept laskonkové cukrovi

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít