Mramorové řezy II
Suroviny
- Na těsto:
- 4 vejce
- 130 g másla
- 100 g cukru
- 250 g polohrubé mouky
- 150 ml mléka
- 2-3 lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany (lze vynechat)
- 3 lžičky kakaa
- Na polevu:
- 100 g moučkového cukru
- cca 5 lžic teplé vody
- lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Z bílků ušleháme sníh. Žlouky utřeme s máslem a cukrem a přidáme ostatní suroviny kromě kakaa, pak opatrně přimícháme sníh. Těsto rozdělíme na poloviny a do jednoho přidáme kakao.
Na plech pak střídavě lžící klademe světlé a tmavé těsto.
Pečeme přibližně 25 minut při 180°C.
Z moučkového cukru, několika lžic teplé vody a rumu umícháme polevu. Na ještě teplý moučník naneseme polevu a necháme zaschnout.
Poznámka od kuchařky
Podobné recepty na mramorové řezy jsem tu viděla, ale tento je trochu jiný :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mramorové řezy II
-
Monika Havlová: Prášek do pečiva nikdy nedávám, řezy nemají být nadýchané, když se nasáknou polevou, jsou vynikající - polevy můžete udělat víc, řezy budou lepší
-
Nechybí v receptu prášek do pečiva? Je mi divné,že by se vůbec nedával. Jdu recept vyzkoušet,ale prášek tam radši přidám.
-
vypadá skvěle
ukládám a vyzkouším -
Jednoduchý a moc pěkně vypadající řez. Líbí se mi
-
Vskutku lákavé, ukládám recept a určitě vyzkouším
