Jablíčkový dort

lovie Kuchařka:

Dorty 8 názorů

510

Suroviny

Těsto:
250 g polohrubé mouky
1,5 rovné KL prášku do pečiva
125 g cukru moučky
1 balíček vanilkového cukru
velká špetka muškátového oříšku
nastrouhaná citronová kůra, z 1/2 citronu
1 lžička skořice
1 střední vejce
125 g másla
1 PL vody
Náplň:
1 kg jablek
1 balíček skořicového cukru
2 balení vanilkového pudingu
3/4 l jablečného džusu s bílým vínem (nebo jen džusu bez vína)
200 g cukru
1 balení vanilkového cukru
400-500 ml zakysané smetany husté
kakao na poprášení
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme postupně všecky sypké přísady na těsto, přidáme koření, vejce, povolené máslo a vodu.

  2. Elektrickým šlehačem projedeme a ručně spojíme a vypracujeme v hladké těsto, které se trochu lepí.

  3. Zabalíme do folie a necháme asi hodinu odpočívat v lednici.

  4. Mezitím si připravíme náplň.

  5. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

  6. V džusu s vínem (já dělám půl na půl) rozmícháme důkladně oba vanilkové pudingy, cukr a vanilkový cukr a uvaříme hustý puding.

  7. Vychlazené těsto namačkáme do otvírací formy na dort o průměru 26-28cm a to asi půl cm pod okraj formy.

  8. Poklademe jablky, posypeme skořicí a pokapeme citronem.

  9. Na jablka nalijeme ještě teplý puding a dáme péct do trouby vyhřáté na 150 asi na 60 minut.

  10. Poté necháme v troubě chladnout.

  11. Na vychladlý moučník navršíme zakysanou smetanu a povrch můžeme posypat kakaem či třeba mletými ořechy.

  12. Necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.

Poznámka

Díky vínu v náplni má tenhle jablečný dortík trošku jinou chuť, než na jakou jsme u jablíček zvyklí. Ale je mooc dobrý:)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Jablíčkový dort

  • GIZA GIZA(neregistrovaný)

    MAM VISKOUSENE A DAVAM 2 BODY:-D

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Vypadá to překrásně,ukládám a posílám bodíka:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Také ukládám k vyzkoušení, takový krásný dortík si o to přímo říká...:-p Ď

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

  • Patricie Patricie

    Je to za bod, ukládám a vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Dortík vypadá velmi dobře i vzhledově, určitě vyzkouším, jen zřejmě vynechám muškátový oříček, ten naši nemusí. Dávám bodík:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Velice pěkný, zajímavý receptík, mimochodem, pěkný nápad s ozdobou, ukládám na vyzkoušení:yes:;-)

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Dortík vypadá moc dobře, jablíčka s vínem je určitě dobrá kombinace;-):yes: určitě vyzkouším

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo