Jablíčkový dort

Suroviny

Těsto:
250 g polohrubé mouky
1,5 rovné KL prášku do pečiva
125 g cukru moučky
1 balíček vanilkového cukru
velká špetka muškátového oříšku
nastrouhaná citronová kůra, z 1/2 citronu
1 lžička skořice
1 střední vejce
125 g másla
1 PL vody
Náplň:
1 kg jablek
1 balíček skořicového cukru
2 balení vanilkového pudingu
3/4 l jablečného džusu s bílým vínem (nebo jen džusu bez vína)
200 g cukru
1 balení vanilkového cukru
400-500 ml zakysané smetany husté
kakao na poprášení

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme postupně všecky sypké přísady na těsto, přidáme koření, vejce, povolené máslo a vodu.

  2. Elektrickým šlehačem projedeme a ručně spojíme a vypracujeme v hladké těsto, které se trochu lepí.

  3. Zabalíme do folie a necháme asi hodinu odpočívat v lednici.

  4. Mezitím si připravíme náplň.

  5. Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

  6. V džusu s vínem (já dělám půl na půl) rozmícháme důkladně oba vanilkové pudingy, cukr a vanilkový cukr a uvaříme hustý puding.

  7. Vychlazené těsto namačkáme do otvírací formy na dort o průměru 26-28cm a to asi půl cm pod okraj formy.

  8. Poklademe jablky, posypeme skořicí a pokapeme citronem.

  9. Na jablka nalijeme ještě teplý puding a dáme péct do trouby vyhřáté na 150 asi na 60 minut.

  10. Poté necháme v troubě chladnout.

  11. Na vychladlý moučník navršíme zakysanou smetanu a povrch můžeme posypat kakaem či třeba mletými ořechy.

  12. Necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.

Poznámka od kuchařky

Díky vínu v náplni má tenhle jablečný dortík trošku jinou chuť, než na jakou jsme u jablíček zvyklí. Ale je mooc dobrý:)

Komentáře k receptu Jablíčkový dort

  • GIZA GIZA(neregistrovaný)

    MAM VISKOUSENE A DAVAM 2 BODY:-D

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Vypadá to překrásně,ukládám a posílám bodíka:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Také ukládám k vyzkoušení, takový krásný dortík si o to přímo říká...:-p Ď

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Patricie Patricie

    Je to za bod, ukládám a vyzkouším.:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Dortík vypadá velmi dobře i vzhledově, určitě vyzkouším, jen zřejmě vynechám muškátový oříček, ten naši nemusí. Dávám bodík:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Velice pěkný, zajímavý receptík, mimochodem, pěkný nápad s ozdobou, ukládám na vyzkoušení:yes:;-)

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Dortík vypadá moc dobře, jablíčka s vínem je určitě dobrá kombinace;-):yes: určitě vyzkouším

    Odpovědět

Tématické fráze: dort z jablíček jablíčkový dort s jablky jablíčkový moučník jablickovy kolac jablíčkový dortík jablíčkový zákusek jablickovy dort s pudinkem jablíčkový dort se zakysanou smetanou jablíčkový s pudinkem pečeme s jablíček náplně do dortů puding jablíčkový puding dortova forma otviraci jablka pudink dort sachr s jablky a zakysanou smetanou jablickpvi dort dort jablíčko se skořicí jablickove řezy recept granátové jablíčko recepty zakusky jablíčkové pečení recepty