Hřib kovář v zelenině na způsob leča
Suroviny 2 porce
- 2 hřiby kováři
- 2 nové menší brambory
- ¼ zelené a žluté kapie
- 2 koktejlová rajčátka
- 1 jarní cibule
- tymián, drcený kmín, sůl, pepř
- možno vývar nebo voda na podlití
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
Očištěné houby a brambory nakrájíme na kousky. Na pánvi zpěníme cibuli, vhodíme houby s brambory, můžeme podlít troškou tekutiny. Osolíme, okmínujeme a přidáme tymián. Dusíme na mírné teplotě asi15 minut.
Mezitím rajčata a kapie také nakrájíme. Po 15 minutách přidáme zbylou zeleninu a dusíme ještě asi 12 minut, opepříme až nyní.
Sporák vypneme, přidáme vejce a necháme na plotýnce do ztuhnutí ještě 6 minut. Dochutíme, podáváme.
Poznámka od kuchařky
Kamarádka za barákem v lese našla tyhle 2 houby, sama je nejí, ale nadšeně sbírá, takže mne podarovala.
Kuchařka: spagetka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hřib kovář v zelenině na způsob leča
