Klokaní kousky dušené na cibulce

Name: Klokaní kousky dušené na cibulce
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Australská
Ingredients: 300 g klokaní maso; 3 jarní cibulky; olivový olej; 2 lžičky grilovací koření; sůl; pepř na dochucení

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

300 g 300 g klokaní maso

3 3 jarní cibulky

olivový olej

2 lžičky 2 lžičky grilovací koření

sůl

pepř na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 080 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	60,50 g
Tuky	0,90 g
Vláknina	0,05 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,70 g
Sůl	6,51 g
Sacharidy	2,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky a promícháme, aby byly všechny kousky obalené v oleji a koření. Necháme odležet v ledničce cca hodinu. Krok 2: Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme trošku olivového oleje a přidáme jarní cibulku, kterou chvilku orestujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přilijeme vodu a dusíme do měkka. V případě potřeby přilijeme vodu. Krok 3: Když je maso měkké, necháme vodu vydusit na šťávu. V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě. Krok 4: Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovou kaší.

Klokaní maso nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej a grilovací koření. Maso dáme do misky a promícháme, aby byly všechny kousky obalené v oleji a koření. Necháme odležet v ledničce cca hodinu.
Jarní cibulky nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpustíme trošku olivového oleje a přidáme jarní cibulku, kterou chvilku orestujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přilijeme vodu a dusíme do měkka. V případě potřeby přilijeme vodu.
Když je maso měkké, necháme vodu vydusit na šťávu. V případě potřeby můžeme dochutit solí nebo pepřem, ale grilovací koření by mělo stačit samo o sobě.
Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Klokaní maso je chuťově výborné. Tohle je jednoduchá a poměrně rychlá úprava.

Místo jarní cibulky se samozřejmě může požít normální cibule nebo pórek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Klokaní kousky dušené na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYgn

Klokaní kýta s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sidera

Klokaní plátky v krémové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terrinka1

Dušený králík na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 80 min

"Klokaní" kapsy s chudým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kroupovka 40 min

Kuřecí kousky na kari s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LuciePe 30 min

Vepřové kousky dušené v bylinkách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 75 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Měšec v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Jiné maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Dušení
Restování

Moje poznámka

Klokaní kousky dušené na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYgn

Náhodný recept

Masové kuličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí chléb ze sušeného droždí

Přidáno před 2 hodinami

Máslové špenátové palačinky s tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní

Přidáno před 14 hodinami

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 14 hodinami

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 14 hodinami

Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 19. 7. 2016 15:42

Hmm, pěkné!! Jen mít toho klokánka

Johanka128 20. 7. 2016 15:33

Jana Remkova: To je detail, Jani

Já jsem ho koupila v Lídlu (v irském), možná bych zkusila Makro? A na webu jsem se dočetla, že by mohlo být v Globusu nebo Albertu (když ještě býval Hypernova) nebo u řezníka, někteří se zaměřují na exotičtější druhy masa.