Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami

Suroviny

500 g lesních hub
300 g libovějšího tepelně opracovaného uzeného bůčku
1-2 větší papriky
1 cibule
2-3 stroužky česneku
1 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička uzené papriky
1 lžíce paprikové pasty ( viz fotka )
kmín
vývar (i z kostky)
cibulová nať
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Očistěné houby nakrájime na větší kousky, bůček na větší hranolky.

  2. V kastrolu rozehřejeme lžíci oleje, přidáme maso a zprudka opečeme. Vyjmeme ho a dáme stranou.

  3. Do kastrolu přidáme druhou lžíci oleje, vsypeme jemně pokrájenou cibuli, osmahneme, přidáme houby, plátky česneku, osolíme, okmínujeme a krátce podusíme.

  4. Posypeme paprikou, přidáme paprikovou pastu, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.

  5. V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme ji k houbám.

  6. Prošleháme a mírně vaříme minimálně 20 minut.

  7. Zhruba v půlce vaření přidáme proužky papriky, připravené maso a společně dovaříme.

  8. Na talířích posypeme jemně pokrájenou cibulkovou natí.

Komentáře k receptu Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami

  • Bahula Bahula

    maris:já bych našla tak podpapírák a to ještě s buzolou a atlasem v ruce :-)):-)):-D

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Bahula: Bahulko děkuji:-), houby u nás rostou;-):-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Krásné fotky, pěkný recept a jak jinak, Maris zase dráždí lesními houby;-):yes::yes::yes:+

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Díky:-)
    je víkend, krásné počasí, tak hurá do lesa, rostou;-):-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    :yes: naozaj začínajú rásť...;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    maris:Maris, to nemá chybičku, je to krása nesmírná:yes: Ty houby jsou čerstvě nasbírané:-? Máš jasnej 14.bod:yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pěkný recept+:-p:-p,ale hřiby nerostou:no:Tvoje na fotce přímo výstavní:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka

    uuu lalaa:-O to neni fotka k receptu,to je prekrasne zatisi s dobrutkou:-O maris,ty se prekonavas,smekam:yes::yes::yes:
    jo a o tom papanicku nema cenu ani mluvit,protoze tahle krasa,ta musi i uzasne chutnat:-p

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Krásná fotka:-O

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p mňam, to je krása a ta fotka je dokonalá:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Marulka Marulka(neregistrovaná)

    To je žravka jídlo:-D:-O;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Onádhera:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    To je krása,jako "U myslivců":-K:-) kouzlo vše, foto,receptík Maris:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Och, krása!;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    maris:jistě že by našla..podpapířák:-8:-D:-D:-D
    tady fakt nerostou:-(
    neva, já to zkusím s těma žampionama, co už:-S:-?:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: houbové ragú hřibové ragů houbová směs s uzeným ragú hřibové houbova směs z uzenym recepty na houbové ragů s masem lilkové ragu podpapirak ragu z hribu máslový hřib ragú co je ragú houbová omáčka s uzeným houbová směs s bůčkem zapečené houby z bůčkem houby s uzeným recept na houbové ragú recepty hribove ragu svycarsky recept na rasty top recepty bahula