Dortík pro Ilonku

Suroviny

žloutky z 5-6 vajec
150 g moučkového cukru,
150 g polohrubé mouky a
1 polévková lžíce škrobu (např. Solamyl, Maizena),
strouhaná citrónová kůra

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky z 5-6 vajec ušleháme s 150 g moučkového cukru doběla - nespěcháme,
    vmícháme 1/3 sněhu z bílků, přidáme 150 g polohrubé mouky a 1 polévkovou lžíci škrobu (např. Solamyl, Maizena), strouhanou citrónovou kůru a vymícháme do hladka. Nakonec opatrně vmícháme zbylý sníh.
    Dáme do připravené formy a upečeme.

  2. Po vychladnutí prořízneme , namažeme máslovým krémem odlehčeným pudinkem. Potáhneme cukrářskou potahovací hmotou a ozdobíme dle fantazie.

Poznámka od kuchařky

Můj pokus o narozeninový dortík.

Komentáře k receptu Dortík pro Ilonku

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Krásná podkovička. Jen se zeptám, to má být Ilonka??;-) Vypadá to jako JLONKA

    Odpovědět