Dortíky v kalíšku
Dortíky v kalíšku jsou efektním dezertem, který se skvěle hodí na oslavy, zahradní párty i slavnostní příležitosti. Vláčný kakaový korpus, jemný krém a čerstvé ovoce vytvoří lahodnou kombinaci, která potěší nejen na pohled.
Suroviny pro 1 dávka
na 8 skleniček o objemu 300 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 511 kJ / 2 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,10 g |
| Tuky | 309,04 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,90 g |
| Sodík | 524 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 15,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si čisté zavařovací sklenice vhodné pro pečení v troubě a vymažeme je máslem.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme mírně zchladnout. V míse vyšleháme rozpuštěné máslo s cukrem krupicí. Postupně zašleháme jedno vejce po druhém. Kakao rozmícháme v horké vodě dohladka a vmícháme do vaječné směsi. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Krok 3: Mouku prosejeme společně s kypřicím práškem do pečiva, jedlou sodou, solí a mletou vanilkou. Do těsta střídavě vmícháme prosátou moučnou směs a zakysanou smetanu.
Krok 4: Těsto rozdělíme do připravených sklenic přibližně do 2/3 jejich objemu. Sklenice postavíme na plech a pečeme při 170 °C asi 40 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle – pokud po vytažení zůstane suchá, je těsto hotové.
Krok 5: Mezitím z mléka, vanilkového pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink. Necháme ho za občasného míchání vychladnout a poté jej vyšleháme s mascarpone. Krém uložíme do lednice.
Krok 6: Vychladlý korpus vyklopíme ze sklenic. Sklenice umyjeme a důkladně osušíme. Korpus podélně rozkrojíme na plátky vysoké přibližně 3 cm (podle výšky sklenic).
Krok 7: Jahody nebo jiné oblíbené ovoce omyjeme, očistíme a podle velikosti nakrájíme na menší kousky. Do sklenic postupně vrstvíme korpus, krém a ovoce. Vrstvy opakujeme až do naplnění sklenic.
Krok 8: Nakonec dortíky ozdobíme krémem a ovocem a podáváme.
Zveřejněno 15. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dortíky v kalíšku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBWK
Moje poznámka
Dortíky v kalíšku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rBWK
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 13 minutami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 58 minutami
Šneci s karamelizovanými jablky
Přidáno před 1 hodinou
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 4 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 23 minutami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 34 minutami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 1 hodinou
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 2 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 4 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 4 hodinami
Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě
Nada81 před 6 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
b.komornikova před 6 hodinami
Biskupský chlebíček II
janatka před 6 hodinami
Tématické fráze:
plastové kalíšky na dezerty,
kalíšky na dezerty,
burgundský guláš podle dity,
dita pecháčková recepty sekaná,
dita pecháčková recepty svíčková,
vaječná pomazánka podle dity p.,
dita pecháčková recepty dýnová polévka,
burgundský guláš dita p.,
dita pecháčková recepty,
dita pecháčková cukroví,
deník dity p. recepty králík na hořčici,
sekaná dle dity pecháčkové,
burgundský guláš podle dity p,
dita pecháčková recepty králík,
dezert do kalisku,
recepty na poháry dity p.,
dita pecháčková svíčková,
dezerty do kalíšků,
kalíšky na dezert,
sekana podle dity pechackove
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
smetana zakysaná,
voda,
mouka hladká,
kakao holandské,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl,
vanilka mletá,
máslo,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
mascarpone,
jahody
Komentáře (23)