Karáskové kočky z chlazeného těsta

Angel 666

15 názorů

15. 9. 2016 22:30

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 619 kJ / 3 255 kcal
Bílkoviny	77,16 g
Tuky	122,32 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	530 mg
Sodík	293 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	421,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto necháme vyrobit v domácí pekárně. Do nádoby pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Když pekárna těsto vymíchá, program přerušíme a nevykynuté těsto z pekárny přendáme do mikrotenového sáčku. Sáček uzavřeme a těsto vložíme do lednice, kde ho necháme do druhého dne.
Druhý den těsto vyndáme a necháme ho v míse asi 40 minut při pokojové teplotě. Pak z něj odložíme menší část. Větší část rozdělíme na stejné dílky a z každého vytvoříme váleček - tělíčko kočky. Menší část také rozdělíme na dílky a z každého dílku utvoříme kuličku, to budou hlavičky. Válečky zamotáme do šneka a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Každou kuličku na dvou místech zmáčkneme, utvoříme tak ouška. Hlavičky přiložíme k tělíčkům. Kočičky potřeme rozšlehaným vejcem a tělíčka posypeme mákem. Můžeme udělat očka, třeba z černého sezamu a čumáčky z cukrových kytiček.
Kočky necháme na plechu ještě asi 15 minut kynout a pak je dozlatova pečeme při 180°C 15-20 minut.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Kynuté těsto na slané pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Kynuté chryzantémy z Chruščov těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 134×

Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat

Hodnocení 2×

Kaviárové perly z balzamikového octa si můžeme připravit i doma

Komentáře

magdalenka

16. 9. 2016 20:56

Angel 666: Ďakujem za reakciu. Je to milá spomienka na babičku...(Ja som nepoznala ani jednu svoju babičku. Len jednu prababičku.)

Angel 666

16. 9. 2016 19:39

magdalenka: Magdalenko, moje babička pékávala sladké houstičky sypané mákem a těm jsme říkali karásky. Tohle těsto je podobné, tak mi to připomnělo ty babiččiny karásky

Angel 666

16. 9. 2016 19:37

cathleen: asi to budu muset taky zavést

magdalenka

16. 9. 2016 15:31

Angel 666: prosím a čo znamená "karáskové"?

cathleen (moderátorka)

16. 9. 2016 13:39

Angel 666: aha, jájsem to u Maškrtnice potkala poměrně nedávno a zapamatovala jsem si jen tu lednici

Občas si také něco tak ukládám a přidávám k tomu rovnou i odkaz na zdroj - párkrát se mi stalo, že jsem se k originálu receptu pro něco chtěa vrátit a už jsem ho nenašla. Takhle ho najdu vždycky

magdalenka

16. 9. 2016 13:33

Angel 666: aj hosta tu má nejaké kysnuté cesto, ktoré sa drží niekoľko dní v chladničke a odoberá podľa potreby...už neviem, pod akým názvom.

Angel 666

16. 9. 2016 13:30

cathleen: nene, zase jsem lovila na ruském webu. Problém je, že si to vždycky uložím do wordu v PC a pak, po delší době, když to konečně vyzkouším, tak už nevím, kde jsem ten recept našla

cathleen (moderátorka)

16. 9. 2016 10:00

Angel 666: aha, tak to měla v jednom receptu Maškrtnica. Nemáš to od ní?

Angel 666

16. 9. 2016 09:46

Moc všem děkuji za pěkné komentáře

Angel 666

16. 9. 2016 09:46

cathleen: prý má těsto v lednici vydržet i několik dní a může se péci postupně, třeba aby bylo čerstvé pečivo na snídani

. Já jsem si nechala kousek těsta v lednici, chci to vyzkoušet, jak se povede zítra ke snídani, tak uvidím. Mám recept na langoše a tam se zpracované nevykynuté těsto taky hned dává do lednice a vlastně tam kyne i několik dní. U těch langošů to funguje, tak snad i tady